5年前，河南商丘食糖經(jīng)銷商老張總是感到廣西產(chǎn)區(qū)的糖企“不地道”。據(jù)他回憶，當(dāng)年廣西很多糖企銷售給河南的糖的價格明顯偏高，大部分時間會比銷售給其他省份的報價高200元/噸。不僅如此，各糖企之間報價互相保密，市場上既沒有權(quán)威性的主流價格，也沒有高度透明的市場報價，這讓他的生意做起來很被動。

如今，老張原來所遭遇的“受氣”境況大大改善了。自2006年白糖期貨上市交易以來，國內(nèi)糖價無序波動的走勢逐漸遠去，糖企報價也越來越“規(guī)矩”。更為重要的是，鄭糖期市在促進食糖行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量提升上發(fā)揮了積極作用，促進了產(chǎn)區(qū)糖企從分散經(jīng)營向集團化經(jīng)營成功轉(zhuǎn)型。

“目前，我們集團年食糖產(chǎn)量在15萬噸，酒精產(chǎn)量在6萬噸，生物肥產(chǎn)量在10萬噸，以往加工白糖所產(chǎn)生的蔗渣、糖蜜、蔗泥等污染環(huán)境的副產(chǎn)品現(xiàn)在全部變廢為寶了。”廣西豐浩糖業(yè)集團有限公司副總裁周云龍告訴期貨日報記者，受益于鄭糖期市提供的長期價格參考，近年來糖企經(jīng)營一直比較穩(wěn)定，制糖收益也非常好，這讓他們有財力、有精力去發(fā)展壯大自己，有了更多時間去搞食糖產(chǎn)業(yè)鏈上的多種經(jīng)營?！拔覀兗瘓F已經(jīng)成為廣西糖、酒、能全面發(fā)展試點企業(yè)，并且實現(xiàn)了零污染”。

現(xiàn)在，即使在銷售旺季，周云龍每天上午9點10分以前也不用開手機。身為一個集團的業(yè)務(wù)負責(zé)人，其手機經(jīng)常關(guān)機著實令業(yè)內(nèi)人士費解。“國內(nèi)現(xiàn)貨糖市的交易報價是上下午各報一次，而大多數(shù)糖企的銷售報價要比照鄭糖期貨價格。”在周云龍看來，只要參考期貨市場選擇一個好的報價，公司的銷售就會主動很多。

有了期貨市場，糖市價格越來越透明，價格信息短時間就能傳播到全國各地，國內(nèi)食糖上下游行業(yè)不用再受糖價大幅波動、信息傳輸不暢的影響了。

其實，在2006年白糖期貨上市之初，很多制糖企業(yè)并不接受這個市場?！白鳛樯a(chǎn)廠家，我們那時意識到的是"狼來了"，糖市要發(fā)生質(zhì)變，不再是單純的一個現(xiàn)貨購銷市場了，金融經(jīng)營理念等要及時學(xué)習(xí)?！睆V西來賓東糖集團有限公司銷售總經(jīng)理曾勇表示，由于當(dāng)時疑惑較多，行業(yè)中有不少反對參與期市的聲音。“制糖企業(yè)是在經(jīng)歷了一個較為曲折的過程后才認識到期市的好處的”。

經(jīng)過長時間的接觸，通過實際運作，制糖企業(yè)親身體會到了期貨平臺的作用，如價格發(fā)現(xiàn)讓制糖企業(yè)充分利用在期現(xiàn)貨市場的信息優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，做好套期保值和階段性銷售控制?！白罱?，鄭糖期市融資平臺的作用已經(jīng)顯現(xiàn)出來，加之期貨公司等中介機構(gòu)開發(fā)了很多投資產(chǎn)品，如倉單融資等，這為制糖企業(yè)增加了新的融資渠道，為國內(nèi)食糖行業(yè)的發(fā)展提供了很大的資金幫助。”曾勇說。

“價格發(fā)現(xiàn)、風(fēng)險管理、銷售控制，鄭糖期市讓我變聰明了很多?！崩蠌埜嬖V記者，他現(xiàn)在可選擇的貨源很多，期貨市場也是一個很大的進貨渠道。食糖貿(mào)易企業(yè)可以根據(jù)下游訂單在期貨市場做買入保值，同時，很多投資公司在接到期貨倉單后，也愿意與食糖貿(mào)易商合作，以低于市場價銷售給他們。