5月下旬，湖北省秈米市場(chǎng)繼續(xù)呈現(xiàn)季節(jié)性消費(fèi)淡季特點(diǎn)，米價(jià)進(jìn)一步趨弱，在沒(méi)有利多指引的情況下，價(jià)格也將繼續(xù)低迷；糯米則因端午節(jié)的來(lái)臨價(jià)格由小幅上揚(yáng)。稻谷市場(chǎng)因供應(yīng)偏緊價(jià)格仍維持高位，市場(chǎng)交投清淡，呈現(xiàn)有價(jià)無(wú)市局面。

據(jù)華中糧食中心批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月下旬，我省標(biāo)一中晚秈大米的出廠價(jià)格在1.92-1.93元/斤左右，較上月下跌0.02-0.03元/斤；與早秈大米的價(jià)位持平.秈米市場(chǎng)價(jià)格一再走弱的原因除了季節(jié)性需求偏弱以外，主要是國(guó)際低價(jià)大米如越南和巴基斯坦大米流入市場(chǎng)，對(duì)省內(nèi)大米價(jià)格產(chǎn)生較大的沖擊。

而由于傳統(tǒng)端午佳節(jié)的來(lái)臨，糯米價(jià)格出現(xiàn)小幅上揚(yáng).監(jiān)測(cè)顯示，5月下旬，標(biāo)一糯米的出廠價(jià)格在每市斤2.05元左右，較上個(gè)月每市斤上漲了0.02元；特一糯米的出廠價(jià)格在2.16元/斤左右，較上個(gè)月每市斤上漲了0.02元。

雖然近期大米市場(chǎng)因有效需求不足價(jià)格有所走弱，但稻谷市場(chǎng)依然表現(xiàn)比較堅(jiān)挺。據(jù)華中糧食中心批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，5月22日，我省2011年產(chǎn)普通中晚秈稻收購(gòu)平均價(jià)格135-137元/百斤，和5月上旬基本持平，比年內(nèi)高點(diǎn)僅回落2元/百斤.稻谷市場(chǎng)走勢(shì)較強(qiáng)的原因主要有以下幾點(diǎn)：一是秈稻市場(chǎng)農(nóng)戶存糧有限，市場(chǎng)流通糧源也在快速下降，糧源偏緊；二是省內(nèi)大米加工企業(yè)眾多，在稻谷下跌空間不大和后期糧源供應(yīng)不確定的情況下，糧企更愿意庫(kù)存一部分稻谷，以期在市場(chǎng)中掌握主動(dòng)，因此各地儲(chǔ)備稻谷雖然頻頻輪出，但稻價(jià)依然堅(jiān)挺；三是由于玉米(2359,-6.00,-0.25%)行情持續(xù)向好帶動(dòng)了大米副產(chǎn)品的一路走高，企業(yè)采購(gòu)稻谷仍有一定的積極性。因此在新糧上市前，市場(chǎng)稻強(qiáng)米弱的格局可能仍將維持一段時(shí)間。