【導(dǎo)語】9月份白條豬肉價格震蕩下滑，且中秋節(jié)后降幅加大、降速加快，這主要是因為中秋節(jié)需求縮減，但規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)及二次育肥積極出欄，需求縮減“遇上”出欄增加。10月份受二次育肥影響，生豬屠宰成本或小幅提高，但下游經(jīng)銷商拿貨積極性較差，無利多提振，掣肘白條豬肉價格漲幅，因此10月份白條豬肉價格維持窄幅震蕩狀態(tài)。

1.9月價格震蕩下滑，月下旬降幅加大

8月中上旬白條豬肉價格直沖年內(nèi)新高后開始震蕩回落，9月份上旬豬肉價格維持震蕩偏弱走勢，但中下旬開始，白條豬肉價格降速加快，降幅增大。根據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，截止到9月23日，全國瘦肉型白條豬肉價格為23.35元/公斤，環(huán)比上一工作日下滑3.00%，較中秋節(jié)前下降11.07%，較年內(nèi)高點下滑14.07%。9月份白條豬肉價格中秋節(jié)前累計降幅僅有0.33元/公斤，而中秋節(jié)后截止到23號累計降幅達(dá)1.86元/公斤。中秋節(jié)后豬肉價格降幅較大的主要原因則是出欄量增加疊加需求縮減。

2.中秋節(jié)后需求縮減“遇上”出欄增加

根據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，三季度生豬屠宰量維持盤整走勢，9月上旬開啟小幅增加走勢，截止到9月14號中秋節(jié)前，全國重點樣本屠宰企業(yè)日均屠宰量為16.98萬頭，創(chuàng)3月份后年內(nèi)新高，較月初環(huán)比增加2.48萬頭，增幅為17.10%；但中秋節(jié)過后，屠宰量亦快速下降，截止到9月23日，日均屠宰量為14.48萬頭，較14號下滑2.50萬頭，降幅為14.74%。但養(yǎng)殖場及二次育肥戶積極出欄，白條豬肉市場處于供大于求狀態(tài)。

3.10月價格或窄幅盤整

從供應(yīng)端來看，10月份生豬出欄量仍或較多，但隨著9月下旬生豬價格降至“18”元/公斤以下，二次育肥或逐漸升溫，或截留部分屠宰廠豬源，屠宰廠收購難度略有增加，屠宰成本隨之提高，或支撐白條豬肉價格上漲；但從需求端看，國慶節(jié)后，終端需求縮水，屠宰量或繼續(xù)下滑，且下游經(jīng)銷商對四季度行情多持不樂觀態(tài)度，拿貨積極性降低，或掣肘白條豬肉價格漲幅，因此10月份白條豬肉價格或窄幅震蕩，均價或環(huán)比微漲。

（卓創(chuàng)資訊 李素杰）