目前2016年新產(chǎn)小麥全面啟動托市收購工作已經(jīng)一個半月左右，據(jù)統(tǒng)計截至7月31日，小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購小麥4811萬噸，同比減少77萬噸，其中托市收購小麥約1747萬噸，較去年同期增加95萬噸，全社會收購進(jìn)度略慢于去年同期，托市收購進(jìn)度略高于去年同期。從當(dāng)前收購情況看，農(nóng)戶售糧高峰期已過，市場符合政策性收購標(biāo)準(zhǔn)的糧源減少，農(nóng)戶手中可售糧源已經(jīng)不多，糧源主要集中在部分種糧大戶、糧食經(jīng)紀(jì)人和貿(mào)易商手中，市場優(yōu)質(zhì)小麥價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的行情，總體上在托市收購價格周圍徘徊，差麥行情低迷，局部出現(xiàn)滯銷，新麥價格兩極分化明顯。

7月以來隨著國家在小麥主產(chǎn)區(qū)托市收購全面啟動，農(nóng)戶惜售減弱，托市收購小麥入庫進(jìn)度加快，市場優(yōu)質(zhì)糧源多流向政策性庫存，質(zhì)優(yōu)新麥?zhǔn)袌隽魍〝?shù)量下降，優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌鰞r格向托市收購價格靠攏。同時，為保護(hù)農(nóng)民利益，針對今年新產(chǎn)小麥質(zhì)量偏低的情況，部分區(qū)域放寬新麥政策性收購標(biāo)準(zhǔn)，啟動超標(biāo)小麥地方性收購，滿足質(zhì)量要求的新麥?zhǔn)袌鰞r格底部重心上移。據(jù)市場價格監(jiān)測，8月份南方市場價格略有波動，不完善粒超標(biāo)的小麥價格依舊低迷。目前安徽宿州地區(qū)貿(mào)易商新季小麥外發(fā)裝車價96元/百斤，毛糧，水14%內(nèi)，不完善粒20%，較上周下跌2元/百斤；阜陽貿(mào)易商新季小麥外發(fā)裝車價81元/百斤，水分14%，容重730，較上周下跌2元/百斤，不完善粒未測；滁州光明地區(qū)新麥?zhǔn)召弮r格在100元/百斤左右，較上周持平；阜陽阜南地區(qū)雨后麥車板報價95元/百斤，較前期有所上漲；雨前小麥報價97元/百斤左右，基本持穩(wěn)，走貨量不大；亳州譙城過篩凈糧收購價110元/百斤，較上周持平；亳州渦陽水分13、容重750-780的小麥?zhǔn)召弮r在110-114元/百斤，較上周持平；江蘇鹽城貿(mào)易商出售新季小麥?zhǔn)召弮r97元/百斤左右，毛糧，水13.5內(nèi)，容重770左右，不完善粒18%內(nèi)，與上周基本持平，市場購銷清淡，成交量不大；無錫市場上小麥?zhǔn)召弮r110元/百斤，與上周持平。

雖然今年南方小麥生產(chǎn)受災(zāi)偏重，小麥質(zhì)量差于往年，但有國家托市收購政策和地方收購政策補(bǔ)充支撐，收儲企業(yè)政策措施落實(shí)到位，7月分小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度加快，托市收購高于市場預(yù)期，政策性庫存依舊高企，“去庫存”壓力增加。一方面農(nóng)戶儲糧習(xí)慣改變，自留口糧減少，加上去年以來，市場收購主體持糧待漲遭受虧損，今年糧庫、糧食貿(mào)易商和糧食經(jīng)紀(jì)人等市場主體糧源囤積現(xiàn)象較少，去庫存加速，社會糧源庫存數(shù)量明顯下降，后期市場可供糧源減少，特別是優(yōu)質(zhì)糧源，另一方面盡管收購期間市場糧源緩慢上升，新麥價格與陳麥價格仍有一定價差，在新麥登場前托市收購政策性小麥拍賣成交曾出現(xiàn)小幅回暖，隨著新小麥的不斷上市，托市收購政策性小麥競價交易再度跌入谷底，“供強(qiáng)需弱”的整體市場格局短期難以改變。

目前新麥?zhǔn)召忂M(jìn)入中后期，糧食貿(mào)易商等市場收購主體雖對優(yōu)質(zhì)新麥后市行情存有看漲預(yù)期，但受限于收購倉容不足、融資壓力以及后期優(yōu)質(zhì)糧源所剩不多，更多的以前期收購的糧食庫存進(jìn)行選擇性經(jīng)營。同時，由于今年等外小麥數(shù)量龐大，且價格低廉，飼用消費(fèi)增加雖有一定的基礎(chǔ)，但鑒于當(dāng)前的小麥、玉米市場形勢，小麥替代玉米的優(yōu)勢并不明顯，后期隨著天氣轉(zhuǎn)涼，商家備貨增多，市場需求升溫，在市場優(yōu)質(zhì)糧源供應(yīng)有限的情況下，市場或現(xiàn)階段性回暖行情，但質(zhì)差小麥依舊偏弱運(yùn)行。