報(bào)告品種：菜籽

根據(jù)筆者近幾年對(duì)湖北省菜籽種植的跟蹤觀察，荊門與荊州相比較，存在以下不同：一是荊州地處平原地區(qū)，適宜大規(guī)模機(jī)械化種植，土地流轉(zhuǎn)成本較高，條件較好的水田每畝每年的承包費(fèi)用達(dá)到1000元以上，而荊門地處丘陵地帶，能夠?qū)嵤┮?guī)?；N植的土地?cái)?shù)量相對(duì)有限；二是荊門緯度比荊州更高，疊加上丘陵地帶，部分區(qū)域容易遭遇低溫、潮濕天氣影響；三是荊門本地推廣高油酸菜籽新品種，并有本地的龍頭企業(yè)打造產(chǎn)業(yè)鏈，存在對(duì)種植戶高達(dá)1元/斤菜籽的綜合補(bǔ)貼。

筆者走訪了荊門市下轄沙洋、鐘祥產(chǎn)區(qū)。首先隨機(jī)選擇了多塊菜籽田地，經(jīng)過觀察，作物生長(zhǎng)進(jìn)度與荊州相識(shí)，都處在初花階段，作物整體長(zhǎng)勢(shì)與荊州類似，長(zhǎng)勢(shì)茁壯，情況明顯好于較因受凍害的2024年。但是3月以來連續(xù)兩次的溫度急轉(zhuǎn)，加之近來連綿不斷的陰雨，相當(dāng)數(shù)量的菜籽根莖部位出現(xiàn)了開裂現(xiàn)象。

（上圖于2025年3月12日拍攝自沙洋縣普通田地，從圖片中可以看出底部功能葉正?？菸?，能量開始向枝葉供給，長(zhǎng)勢(shì)良好；植株分叉較多，且當(dāng)前低溫下植株僅有頂部開花，沒有出現(xiàn)過早低溫環(huán)境開花而導(dǎo)致的不能正常授粉空莢狀況；但值得注意的是在離鏡頭最近的三株植株當(dāng)中全部出現(xiàn)了主莖稈開裂現(xiàn)象）

當(dāng)前作物的生長(zhǎng)階段還處在初花或者抽薹期，菜籽無論是快速長(zhǎng)高、莖稈分叉還是開花授粉，都需要消耗大量的能量與有機(jī)物，其中有機(jī)物需要植株從根部吸收養(yǎng)分并通過主莖稈運(yùn)輸至上層枝葉。主莖稈的開裂后續(xù)會(huì)造成以下潛在的風(fēng)險(xiǎn)：一是影響?zhàn)B分輸送，植株開花結(jié)果處于最耗能階段，莖稈的開裂無疑影響后續(xù)潛在的供能能力；二是失去外殼保護(hù)，造成植株容易被感染，2024年菜籽大減產(chǎn)重要原因之一便在于冰凍傷害造成植株莖稈開裂，2024年4月連續(xù)的陰雨造成了植株大面積感染菌核病，最終導(dǎo)致產(chǎn)量減產(chǎn)。

（上圖均于2024年5月11日拍攝菜籽收割后莖稈，左圖為感染菌核病植株，病莖內(nèi)髓部爛成空腔、組織呈纖維絲狀，全株枯死，莖桿內(nèi)外有大量黑色菌核；右圖為正常植株，莖稈飽滿，呈明顯白色）

（圖片來自于“漢中農(nóng)技推廣”，菌核病植株內(nèi)部壞死結(jié)構(gòu)，對(duì)產(chǎn)量具有非常大的負(fù)面影響）

筆者隨后去往張池鎮(zhèn)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，探訪示范種植區(qū)作物情況。

（上圖于2025年3月12日拍攝于沙洋縣張池鎮(zhèn)，當(dāng)前作物頂端開花，還處于抽薹到初蕾階段，目測(cè)長(zhǎng)勢(shì)良好）

（上圖于2025年3月12日拍攝于沙洋縣張池鎮(zhèn)，當(dāng)前作物頂端開花，主莖稈已比成年男子手指更粗，植株分叉多且茂密）

（上圖2025年3月12日拍攝于沙洋縣張池鎮(zhèn)，筆者在仔細(xì)觀察植株時(shí)，仍能大量發(fā)現(xiàn)莖稈底部或者中部出現(xiàn)開裂的情況）

針對(duì)當(dāng)前低溫狀態(tài)下的開花空莢問題，筆者專門在路過菜籽田地?fù)荛_正在結(jié)莢的作物，均發(fā)現(xiàn)結(jié)莢內(nèi)還有米粒，授粉問題并不廣泛存在。

（上圖2025年3月12日拍攝于沙洋，筆記本輕觸頂端花朵，有明顯的花粉遺留在筆記本封面，說明當(dāng)前授粉情況正常）

（上圖2025年3月12日拍攝于沙洋，隨機(jī)選取了一個(gè)結(jié)莢，掰開后顯示內(nèi)部充滿果粒）

由此可見，在荊門菜籽產(chǎn)區(qū)當(dāng)前整體長(zhǎng)勢(shì)仍然良好，相比較去年30-40%的減產(chǎn)幅度預(yù)估將不復(fù)存在，但無論是普通田地還是示范種植區(qū)，均存在植株開裂現(xiàn)象，可能與入冬后干旱而近期持續(xù)降水時(shí)間偏長(zhǎng)的旱澇急轉(zhuǎn)有關(guān)。如果3到4月降水時(shí)間持續(xù)，導(dǎo)致核盤菌等真菌大量繁殖入侵植株，那么對(duì)荊門產(chǎn)區(qū)的菜籽單產(chǎn)將存在較大隱患。

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