由于鄭糖季節(jié)性產(chǎn)銷(xiāo)特點(diǎn)，每年春節(jié)前后和10月都是最活躍階段。一般每年10-12月到次年4-6月為榨糖期，此時(shí)企業(yè)為新糖銷(xiāo)售有個(gè)好價(jià)格都希望期價(jià)上升，帶動(dòng)現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格上漲。今年春節(jié)前后也不外乎眾多題材炒作為了提振價(jià)格，如霜凍，地方收儲(chǔ)，出糖率下降等等。現(xiàn)在糖價(jià)還在低位，若減產(chǎn)嚴(yán)重能改變供大于求的局面，鄭糖價(jià)格還有進(jìn)一步上升空間。

　　當(dāng)然霜凍天氣并沒(méi)有到來(lái)；2月18日的30萬(wàn)噸國(guó)家收儲(chǔ)將即，也早已消化，不排除若市場(chǎng)長(zhǎng)期低迷，國(guó)家有進(jìn)一步收儲(chǔ)的可能；出糖率下降是目前最具刺激性因素。此外2月19日將召開(kāi)大型食糖交易會(huì)議，會(huì)上中糖協(xié)會(huì)公布當(dāng)年的產(chǎn)銷(xiāo)預(yù)測(cè)及市場(chǎng)形勢(shì)，是糖業(yè)界的一件大事，每次會(huì)議前后都會(huì)有大的行情出現(xiàn)或轉(zhuǎn)折。減產(chǎn)將成為本次會(huì)議的焦點(diǎn)。

　　今年糖料種植面積增加100萬(wàn)畝，主要是廣西增加，其他持平。由于宿根甘蔗單產(chǎn)可能會(huì)降低：生長(zhǎng)期減少約15天。廣西宿根蔗萌芽率可能會(huì)降低，每畝蔗莖數(shù)減少。據(jù)調(diào)查，廣西中南部蔗區(qū)甘蔗長(zhǎng)勢(shì)良好，桂北地區(qū)甘蔗長(zhǎng)勢(shì)較差，總體看單產(chǎn)降低。國(guó)慶前后廣西連下大雨，秋旱解除。面積增加60萬(wàn)畝，可增產(chǎn)甘蔗270萬(wàn)噸，增產(chǎn)糖34萬(wàn)噸；07/08廣西產(chǎn)糖率比常年低0.46%，若08/09恢復(fù)到正常水平，在甘蔗不增加的情況下，可增產(chǎn)白糖35萬(wàn)噸。兩項(xiàng)合計(jì)可增加白糖79萬(wàn)噸。若1600萬(wàn)畝甘蔗單產(chǎn)減產(chǎn)0.68噸/畝，可能減產(chǎn)1088萬(wàn)噸甘蔗，噸糖耗蔗8噸即減產(chǎn)136萬(wàn)噸糖。三個(gè)因素綜合廣西減產(chǎn)57萬(wàn)噸左右。另?yè)?jù)糖業(yè)權(quán)威人士分析今年廣西的減產(chǎn)可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于57萬(wàn)噸。云南產(chǎn)量持平，海南增產(chǎn)了8萬(wàn)噸左右，廣西占總產(chǎn)量的64%，那么今年的減產(chǎn)很有可能超過(guò)100萬(wàn)噸。

　　眼下，經(jīng)濟(jì)危機(jī)，需求放緩。2008年12月銷(xiāo)售數(shù)據(jù)較差，對(duì)比以往下降太多。但是食糖消費(fèi)主要在70%集中在食品工業(yè)30%民用。食品工業(yè)剛性強(qiáng)，每年都有增長(zhǎng)10%多，今年情況特殊，但筆者認(rèn)為仍保持零增長(zhǎng)就是與去年持平是很有可能的。

　　而國(guó)家2009年2月1日在新華社全文刊發(fā)了名為《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于2009年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見(jiàn)》的文件。意見(jiàn)共分五個(gè)部分，其中與期貨市場(chǎng)息息相關(guān)的，“保持農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格合理水平，密切跟蹤國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)變化，適時(shí)加強(qiáng)政府調(diào)控，靈活運(yùn)用多種手段，努力避免農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下行，防止谷賤傷農(nóng)，保障農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)?！薄?009年繼續(xù)提高糧食最低收購(gòu)價(jià)?！薄?009年地方糧油儲(chǔ)備要按規(guī)定規(guī)模全部落實(shí)到位，適時(shí)啟動(dòng)主要農(nóng)產(chǎn)品臨時(shí)收儲(chǔ)，鼓勵(lì)企業(yè)增加商業(yè)收儲(chǔ)?！边@對(duì)于提振農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都有比較重大的意義。

　　雖然一切供需都存在很大變數(shù)，但是從目前的資金方向和利多層出來(lái)看，短時(shí)間內(nèi)糖價(jià)維持上漲或者在較高價(jià)位震蕩運(yùn)行的概率很大。至少難再下挫到最低價(jià)位。但是畢竟今年仍處在經(jīng)濟(jì)衰退期，價(jià)格一旦沖高仍會(huì)引來(lái)眾多生產(chǎn)商進(jìn)行套保，使得價(jià)格難以沖高維持。在技術(shù)操作上仍要維持熊市思維，震蕩格局中謹(jǐn)慎持倉(cāng)。