【導語】一季度受需求先強后弱的影響，蛋價呈高位回落的走勢，另外受到供應持續(xù)增至高位影響，蛋價多數(shù)時間處于近三年低位。二季度市場需求或先減后增在降，將影響蛋價呈現(xiàn)先跌后漲再跌的走勢，6月份隨著供需矛盾進一步加劇，蛋價將跌至3元/斤以下，跌至年內最低水平。

一季度蛋價高開低走

一季度雞蛋價格高位下滑，春節(jié)期間蛋價跌勢明顯，節(jié)后價格持續(xù)處于近三年低位。根據卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據顯示，截至3月25日，一季度主產區(qū)雞蛋均價為3.59元/斤，環(huán)比跌幅20.22%，同比跌幅1.91%。季度內蛋價高開低走，其中1月中上旬蛋價高位回落，1月1日全國雞蛋均價為4.44元/斤，為季度內最高點；春節(jié)期間蛋價跌勢明顯，節(jié)后蛋價緩慢下探，2月19日下跌至3.02元/斤，為季度內最低點，創(chuàng)近三年蛋價新低；之后蛋價低位反彈至3.44元/斤，是春節(jié)之后的最高點，但進入3月份后蛋價再次走低。整體來看，春節(jié)為一季度蛋價分水嶺，春節(jié)過后多數(shù)時間處于低迷狀態(tài)。

高供應決定蛋價低水平、需求波動主導蛋價漲跌

雞蛋供應量持續(xù)增加。1月新開產的蛋雞主要是2024年9月前后補欄的雞苗，當月全國補欄量環(huán)比增加5.88%，1月新開產蛋雞數(shù)量增加，雖春節(jié)前養(yǎng)殖單位多積極出欄大日齡蛋雞，但下旬隨著春節(jié)臨近，屠宰企業(yè)陸續(xù)停工放假，收購量逐漸減少，市場成交量縮減，月內全國老母雞出欄量環(huán)比減幅16.75%，1月在產蛋雞存欄量增至12.89億只。由于春節(jié)前養(yǎng)殖單位多積極淘雞，節(jié)后大日齡蛋雞數(shù)量減少，加之2月下旬蛋價觸底反彈，養(yǎng)殖單位淘雞意向始終不高，2月全國老母雞出欄量約為5931萬只，環(huán)比減幅21.37%，淘汰雞出欄量減幅明顯，導致2月份在產蛋雞存欄量繼續(xù)提升，截至2月末，在產蛋雞存欄量增至13.06億只，繼2020年之后首次突破13億只。3月份老母雞出欄量雖呈增加之勢，但由于新開產蛋雞數(shù)量逐漸增加，預計在產蛋雞存欄量仍將維持增勢，在產蛋雞存欄量已增至近三年最高水平。綜合來看，一季度雞蛋供應量充足，導致一季度蛋價多數(shù)時間處于近三年最低值。

市場需求先強后弱。1月中上旬受春節(jié)支撐，市場需求仍然偏強，代表銷區(qū)市場雞蛋周度銷量維持在9000噸以上。下旬隨著春節(jié)臨近，外銷開始逐步減弱，但產區(qū)內銷仍有支撐，各環(huán)節(jié)庫存依然維持在相對低位。但春節(jié)期間，銷區(qū)休市，內銷也逐步減弱，市場需求明顯下降。春節(jié)過后，銷區(qū)市場開市補貨，拉動需求短時回升，但由于終端需求低迷，補貨結束后市場需求歸于平淡。加之春節(jié)期間積壓的庫存逐漸釋放，市場供需矛盾突出，導致2月中旬蛋價跌至低位。隨著蛋價降至較低水平，下游采購低價貨源積極性提升，食品廠入市采購量增加，市場需求稍有起色，拉動蛋價小幅回升。但終端環(huán)節(jié)持續(xù)低迷，市場供需矛盾依然突出，進入3月份，各環(huán)節(jié)庫存呈緩慢增加趨勢，行情再次低迷。綜合來看，一季度市場需求先強后弱，導致蛋價呈高位下滑走勢。

預測：二季度雞蛋價格或呈跌-漲-跌走勢

供應量呈增加趨勢。根據影響產蛋雞存欄量的重要指標補欄量、出欄量、上月存欄基數(shù)等，可推斷4-6月產蛋雞存欄量理論值環(huán)比增幅分別為0.46%、0.23%、0.53%，在產蛋雞存欄量將呈現(xiàn)持續(xù)增加趨勢，6月份將增至13.3億只左右，雞蛋供應壓力持續(xù)增加，對行情形成較為明顯的利空壓制。

需求或呈減-增-減趨勢。4月初有清明節(jié)日提振，市場整體需求尚可，但清明過后，市場缺乏節(jié)日支撐，終端環(huán)節(jié)消費低迷，加之后期隨著氣溫升高，雞蛋存儲時間縮短，下游采購意向較為謹慎，市場需求將呈下降趨勢，4月末至5月初受到勞動節(jié)日拉動，需求或有所提升。但5月中旬以后，隨著氣溫進一步升高，南方濕度也開始增加，雞蛋易出質量問題，需求或再次呈現(xiàn)下降趨勢。6月份南方進入梅雨季節(jié)，市場需求進入傳統(tǒng)淡季，需求將進一步下降。因此，二季度市場需求或呈減-增-減的變化趨勢，需求方面對蛋價提振有限。

綜合來看，二季度雞蛋供應量持續(xù)增加，雞蛋需求提升有限，市場供需矛盾加劇，蛋價或再創(chuàng)新低。具體來看，4月份清明節(jié)過后，市場需求減弱，疊加供應增加，蛋價或將弱勢走低，全國均價或跌至3元/斤左右。4月下旬及5月上旬市場需求或有好轉，或拉動蛋價觸底回升，但供應壓力下，蛋價漲幅有限，提升空間在0.20元/斤左右。5月中旬以后，隨著需求逐漸減弱，市場供需矛盾加劇，預計6月下旬蛋價最低或跌至2.70-2.80元/斤。

（卓創(chuàng)資訊 劉梅）