報(bào)告品種：生豬

總結(jié)

仔豬、二育：整體來看，2025年二育與仔豬調(diào)運(yùn)規(guī)模預(yù)計(jì)低于去年，受氣溫偏低和肥標(biāo)價(jià)差縮小影響，二育進(jìn)展緩慢，市場觀望情緒濃厚。

凍品入庫：調(diào)研區(qū)域周邊屠宰場最近暫時(shí)沒有主動(dòng)入庫的計(jì)劃，普遍認(rèn)為豬價(jià)仍有下行空間，預(yù)計(jì)豬價(jià)跌至7元/斤以下入庫意愿會(huì)比較強(qiáng)。

調(diào)研區(qū)域：山東省臨沂市

仔豬、二育調(diào)運(yùn)商

整體來看，2025年二育與仔豬調(diào)運(yùn)規(guī)模預(yù)計(jì)低于去年，受氣溫偏低和肥標(biāo)價(jià)差縮小影響，二育進(jìn)展緩慢，市場觀望情緒濃厚。

調(diào)運(yùn)規(guī)模：去年二育+仔豬的調(diào)運(yùn)量30萬以上，客戶群體主要是小型放養(yǎng)場和散養(yǎng)戶。

1、近期調(diào)運(yùn)情況

仔豬調(diào)運(yùn)：

2025年春節(jié)前，仔豬價(jià)格較低時(shí)，臨沂地區(qū)放養(yǎng)公司鎖定了一批仔豬，調(diào)運(yùn)量較年后更大。年后山東地區(qū)氣溫偏低，散養(yǎng)戶幾乎未開始采購仔豬。

二育調(diào)運(yùn)：

年后，湖南、浙江、江西等地區(qū)二育補(bǔ)欄較為集中。山東地區(qū)在300斤以上大豬價(jià)格9元左右、標(biāo)豬價(jià)格7.2-7.4元/斤時(shí)，二育補(bǔ)了一批，目前陸續(xù)出欄，因標(biāo)肥價(jià)差在縮小。山東近幾天二育幾乎處于停滯狀態(tài)。受氣溫偏低影響，今年二育的豬腹瀉率非常高，因此近期二育特點(diǎn)為短平快。

2、養(yǎng)殖群體心態(tài)

養(yǎng)仔豬和養(yǎng)二育的群體普遍認(rèn)為豬價(jià)會(huì)下跌，都在觀望豬價(jià)。二育今年已經(jīng)上了一成左右，二育主要關(guān)注價(jià)格和天氣，養(yǎng)殖戶一方面等6.5-7塊之間的價(jià)格，安全邊際高；另一方面等天氣暖和（避免腹瀉）。

3、區(qū)域養(yǎng)殖群體變化

仔豬：臨沂新增仔豬育肥的主要群體是飼料場，主要是飼料場銷售壓力大，與養(yǎng)殖場開展多種合作模式；其次是貿(mào)易商、原本的母豬養(yǎng)殖（量小戶數(shù)多）。

二育：養(yǎng)殖量和養(yǎng)殖戶整體比去年少，因?yàn)槿ツ牮B(yǎng)仔豬更賺錢，有部分二育戶轉(zhuǎn)向養(yǎng)仔豬，還有轉(zhuǎn)向代養(yǎng)。

4、近期行情的討論

肥標(biāo)價(jià)差：年后全國都缺大肥，年前散戶把豬都賣空了，導(dǎo)致過年的時(shí)候缺大肥，春節(jié)期間規(guī)模廠放假，散戶沒有豬，肥豬有價(jià)沒有量。未來肥標(biāo)價(jià)差存在很多不確定，認(rèn)為現(xiàn)在壓欄的量還是有限，大肥的價(jià)差短時(shí)還會(huì)持續(xù)。

仔豬價(jià)格：年前透支了仔豬價(jià)格的上漲，仔豬的供應(yīng)充足，除非標(biāo)豬漲價(jià)，仔豬很難漲；能否掉價(jià)要看集團(tuán)場的定價(jià)情況。

價(jià)格預(yù)判：全年生豬價(jià)格波動(dòng)在3元左右，認(rèn)為上半年的高點(diǎn)已經(jīng)出現(xiàn)。

屠宰企業(yè)

周邊屠宰場最近暫時(shí)沒有主動(dòng)入庫的計(jì)劃，普遍認(rèn)為豬價(jià)仍有下行空間，預(yù)計(jì)豬價(jià)跌至7元/斤以下入庫意愿會(huì)比較強(qiáng)。

企業(yè)規(guī)模：中央儲(chǔ)備肉承儲(chǔ)企業(yè)，凍品庫容總量1.5w噸左右，當(dāng)前庫存3000噸（不含國儲(chǔ)）。日屠宰量：近期屠宰量3000頭/天（不含國儲(chǔ)任務(wù)約2200-2300頭/天），去年同期2500-260頭/天。國儲(chǔ)中標(biāo)1000多噸，預(yù)計(jì)要做到4月底。

業(yè)務(wù)布局：鮮品以周邊區(qū)域?yàn)橹?，少量浙江等南方區(qū)域，凍品銷往全國。有深加工模塊，布局電商渠道。

入庫心態(tài)：屠企對(duì)做凍品持觀望態(tài)度，普遍認(rèn)為豬價(jià)仍有下行空間，計(jì)劃等豬價(jià)跌至7元/斤以下再啟動(dòng)主動(dòng)入庫；若價(jià)格反復(fù)波動(dòng)，則以鮮銷為主，冷庫保持低庫存狀態(tài)，周邊企業(yè)普遍是這種心態(tài)。

成本考量：實(shí)際庫存隨行情靈活調(diào)整，低峰期庫存約1000噸，高峰期可超1萬噸。每頭生豬宰殺成本在80元左右，會(huì)考慮宰殺規(guī)模的經(jīng)濟(jì)性。凍品庫存占用資金壓力較大。

屠宰體重：生豬體重以90-110和110-125kg兩個(gè)體重段為主，分割肉傾向小體重豬。

凍品輪轉(zhuǎn)：凍肉保質(zhì)期18個(gè)月，實(shí)際周轉(zhuǎn)周期不超過12個(gè)月，避免庫存積壓。市場拋儲(chǔ)大部分都流入食品加工廠，拋壓不大。

生豬調(diào)運(yùn)

仔豬市場動(dòng)態(tài)：前幾周苗豬市場“有價(jià)無市”，近期成交逐步增加，當(dāng)前7kg仔豬成交價(jià)470-480元/頭。養(yǎng)殖端觀望情緒濃厚，普遍對(duì)后市缺乏信心，補(bǔ)欄積極性低，本地養(yǎng)殖端基本空欄狀態(tài)。

二育市場現(xiàn)狀：二育體重以230-240斤為主，但當(dāng)前二育入場量極低，往年高峰時(shí)段日交易40-50車，目前僅零星幾車。年后補(bǔ)欄的二育戶基本需在本月完成出欄，當(dāng)前以賣豬為主，新入場極少。傾向于等待3月下旬豬價(jià)下跌后再入場。

南方二育優(yōu)勢：標(biāo)肥價(jià)差高、氣溫適宜、成本低，肥豬需求較好，二育條件優(yōu)于北方。

賣懷孕母豬模式：山東今年年前和年后都有出現(xiàn)，產(chǎn)后賣母豬保留仔豬，但需要有配套的母豬場和保育場。

養(yǎng)殖群體：飼料廠與放養(yǎng)公司合作模式養(yǎng)仔豬，來推動(dòng)飼料銷售，形成產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)。

去年臨沂地區(qū)二育盈利占比超80%，但今年盈利者普遍轉(zhuǎn)向謹(jǐn)慎。

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