【導(dǎo)語】春節(jié)過后在供應(yīng)增加、需求減弱、飼料成本低位等多重利空因素影響下，蛋價(jià)創(chuàng)近五年新低。預(yù)計(jì)3-6月份需求表現(xiàn)或先強(qiáng)后弱，將支撐蛋價(jià)呈先漲后跌趨勢。但是由于供應(yīng)壓力較大，飼料成本對蛋價(jià)支撐作用較弱，期間4-5月份蛋價(jià)上漲空間有限，6月份仍有創(chuàng)新低可能，整個(gè)上半年蛋價(jià)重心或處于較低水平。

春節(jié)后蛋價(jià)創(chuàng)近五年新低

春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格跌勢明顯，2月19日主產(chǎn)區(qū)雞蛋日均價(jià)最低跌至3.02元/斤，較1月末（節(jié)前）跌幅31.36%，同比跌幅8.48%，蛋價(jià)跌至近五年以來最低水平。蛋價(jià)跌至低位主要受到供應(yīng)增加、需求減弱、飼料成本低位等多重利空因素共同影響。

多重利空因素交織，蛋價(jià)承壓走低

雞蛋供應(yīng)持續(xù)增加。由于2021年-2024年蛋雞養(yǎng)殖盈利持續(xù)良好，2024年養(yǎng)殖單位新建、擴(kuò)建雞場增加，在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)提升，2025年2月份受春節(jié)假期影響，淘汰雞出欄量偏低，在產(chǎn)蛋雞存欄量或繼續(xù)增加，預(yù)計(jì)月末在產(chǎn)蛋雞存欄量增至12.95億只，為近五年最高水平，雞蛋供應(yīng)量較為充足。

市場需求減弱。2月初恰逢春節(jié)假期，銷區(qū)市場休市，產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商春節(jié)期間停收，市場需求快速下降。節(jié)后銷區(qū)開市集中補(bǔ)貨，需求雖有短時(shí)好轉(zhuǎn)，但隨著產(chǎn)區(qū)庫存逐漸轉(zhuǎn)移至下游批發(fā)環(huán)節(jié)，節(jié)后終端消費(fèi)低迷，下游補(bǔ)貨結(jié)束后市場消化緩慢，銷區(qū)銷量處于年內(nèi)最低水平。整體來看，2月份雞蛋需求處于季節(jié)性低位。

飼料成本有所提升，但仍處于同期低位。春節(jié)過后受到原材料玉米、豆粕價(jià)格上漲影響，飼料成本低位回升，根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至2月第三周單斤雞蛋飼料成本均值約為3.04元，較1月低點(diǎn)漲幅9.35%，飼料成本雖然較前期稍有提升，但仍然處于近五年同期最低水平。飼料成本處于低位，對蛋價(jià)底部支撐作用減弱。

上半年蛋價(jià)重心將處較低水平

通過近十年雞蛋價(jià)格季節(jié)性指數(shù)來看，3-5月份雞蛋月均價(jià)呈上漲趨勢，6月份蛋價(jià)多呈下跌走勢，通過季節(jié)性規(guī)律可以判斷3-6月份雞蛋高點(diǎn)大概率將出現(xiàn)在4-5月。另外通過近十年來4-5月份蛋價(jià)高點(diǎn)較2月份蛋價(jià)低點(diǎn)漲幅多在0.50-0.70元/斤，僅少數(shù)年份漲幅在1.00元/斤以上，但具體的行情走勢還是由供需及飼料成本等因素決定。

市場需求先強(qiáng)后弱。3-4月份，隨著春節(jié)期間家庭庫存逐漸消化，下旬終端消費(fèi)或?qū)⒑棉D(zhuǎn)，加之受清明、三月三、五一等節(jié)日提振，下游經(jīng)銷商以及食品廠采購量或?qū)⑻嵘?，市場需求逐漸好轉(zhuǎn)。但5月中旬至6月份，隨著氣溫逐漸提升，南方進(jìn)入梅雨季節(jié)，雞蛋存儲(chǔ)難度加大，下游為規(guī)避質(zhì)量問題，采購量縮減，市場需求開始減弱，總體來說3-6月份雞蛋需求將維持先強(qiáng)后弱的季節(jié)規(guī)律，支撐蛋價(jià)呈先漲后跌趨勢。

供應(yīng)壓力進(jìn)一步加大：根據(jù)蛋雞生長周期以及當(dāng)前的淘雞日齡推斷，3-6月份新開產(chǎn)的蛋雞為2024年11月-2025年2月補(bǔ)欄的雞苗，理論待淘蛋雞為2023年9月-2024年1月份補(bǔ)欄的雞苗，結(jié)合卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的雞苗補(bǔ)欄量數(shù)據(jù)可以得出，3-6月份理論在產(chǎn)蛋雞存欄量呈持續(xù)增加趨勢，預(yù)計(jì)3月份理論在產(chǎn)蛋雞存欄量將突破13億只，6月份最高增長至13.11億只，同比增幅4.46%，雞蛋供應(yīng)壓力進(jìn)一步加大。

飼料成本再漲有限：根據(jù)卓創(chuàng)資訊推測，后市玉米、豆粕價(jià)格再漲空間有限，受此影響，飼料成本或?qū)⒕S持低位，預(yù)計(jì)3-6月單斤雞蛋飼料成本或在3.00-3.10元，同比降幅在2%-4%，飼料成本繼續(xù)處于近五年同期最低水平。低位的飼料成本一方面對蛋價(jià)支撐作用較弱，另一方面或提振養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄心態(tài)，進(jìn)一步增加供應(yīng)壓力。

綜上所述，3-6月份受需求先強(qiáng)后弱影響，蛋價(jià)將維持先漲后跌的季節(jié)性規(guī)律，但是由于供應(yīng)壓力不斷加大，飼料成本對蛋價(jià)支撐較弱，將抑制蛋價(jià)上漲幅度，今年4-5月份高位蛋價(jià)較2月份低點(diǎn)上漲幅度或處于近十年來偏低水平，預(yù)計(jì)在0.40-0.50元/斤，由于2月份蛋價(jià)跌至較低水平，因此4-5月份蛋價(jià)高點(diǎn)亦難超4元/斤，6月份低點(diǎn)跌至3元/斤以下概率較大，整個(gè)上半年蛋價(jià)重心將處于較低水平。

（卓創(chuàng)資訊 劉梅）