報告品種：紅棗

一、調(diào)研背景

回顧過去幾年，新疆紅棗的產(chǎn)量經(jīng)歷了顯著的起伏，而新疆紅棗的產(chǎn)量波動也成為了行業(yè)內(nèi)外關注的焦點。據(jù)Mysteel我的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2022年新疆紅棗產(chǎn)量在58-60萬噸附近，而2022年度新疆紅棗產(chǎn)量較2021年度增加31.32%，較2020年度減少22.95%；進入2023年，新疆紅棗產(chǎn)量下滑至36.39萬噸。減產(chǎn)的原因復雜多樣，包括種植面積縮減、極端天氣、供水不足等，但最為直接的影響莫過于氣候的異常變化，這對紅棗的生長周期、開花坐果等關鍵環(huán)節(jié)構(gòu)成了直接威脅。

轉(zhuǎn)眼間，時間來到了2024年，今年的新疆紅棗生長情況備受矚目。據(jù)初步觀察，今年整體物候期提前，紅棗樹提前進入開花期，頭茬花坐果情況良好。然而，近期正值二茬果坐果的關鍵時期，這一階段的天氣狀況將直接影響最終產(chǎn)量。特別是前段時間持續(xù)幾天的高溫天氣，成為了種植戶們最為擔憂的問題。

鑒于此，本次調(diào)研旨在通過深入新疆產(chǎn)區(qū)，實地考察紅棗生長情況，特別是二茬果坐果期的具體表現(xiàn)，以及高溫天氣對其產(chǎn)生的實際影響。

二、調(diào)研時間：2024年7月1日-7月6日

三、調(diào)研路線：阿克蘇→阿拉爾→圖木舒克→麥蓋提

四、調(diào)研內(nèi)容

溫宿縣：

整體情況來看，坐果情況良好，頭茬、二茬、三茬果均有，空枝、空樹情況較少。部分棗園也是存在坐果情況稍差的情況，分析主要與棗農(nóng)的管理水平有關。

團結(jié)村紅棗樹去年整體受凍嚴重，部分棗園已砍樹種瓜或新栽果樹苗，部分棗園棄管，管理好的棗園新枝已經(jīng)開花坐果，相對其他正常棗樹而言，整體表現(xiàn)為物候期較晚，后期棗果質(zhì)量偏差。

依希來木其鄉(xiāng)和團結(jié)村一樣，也是去年受凍情況較為嚴重的地區(qū)，目前看棗樹恢復尚可，會有一部分產(chǎn)量恢復，但預計棗果質(zhì)量表現(xiàn)一般，主要是以三茬果和新枝坐果為主，生長時間較短。

14團：

14團由于靠近塔里木河，所以棗園供水較為充足，上棗果較多，花生米大小以上果個占比不多，主要以黃豆粒大小為主，存在少許新花，整體坐果表現(xiàn)較好，調(diào)研來看，預估產(chǎn)量接近正常年份。

11團：

11團整體坐果情況較為正常，目前處于生理落果期，整體頭茬花坐果量較多，花生米大小可占三分之一以上，并且三茬花芽尚可，未來氣溫情況良好，按調(diào)研情況來看，屬于正常產(chǎn)量。

50團、53團：

這個兩個團場整體表現(xiàn)為棗樹外堂坐果很好，大果占比較高，且黃豆粒大小以上的基本能確定坐果，但園子內(nèi)堂以米粒大小果子為主。調(diào)研過程處于落果期，并且發(fā)現(xiàn)，當前這兩個團場當前落果情況較為明顯，通過棗農(nóng)了解有明顯坐果轉(zhuǎn)差的表現(xiàn)，對于這兩個團場產(chǎn)量大幅增長的預期有所下調(diào)，但整體坐果情況相較于去年確實明顯好轉(zhuǎn)，預估產(chǎn)量較去年有所提升。

44團：

棗園之間坐果差異較大，較差的棗園主要表現(xiàn)為落花嚴重，地上以花為主，落得果子較少，頭茬較大的果子占比較低，主要以米粒大小為主；管理較好棗園，坐果整體表現(xiàn)較好，樹上棗果較多，以中大果居多。整體而言預估產(chǎn)量接近正常年份。

49團：

49團花量比較大，調(diào)研期間主要以黃豆粒和米粒大小的果個為主，整體落果情況較為明顯，多數(shù)棗園地上落的米粒大小的果子較多，并且存在空枝子情況，部分棗園出現(xiàn)二次棗吊，預計產(chǎn)量整體一般。

48團：

48團整體花量也較大，坐果情況較好，調(diào)研期間處于落果期，落果現(xiàn)象不明顯，但是空枝較為明顯，尤其是老樹、通風透光不好的樹，內(nèi)堂空枝現(xiàn)象明顯。整體而言產(chǎn)量較去年有明顯地提升。

45團、43團：

45團部分連隊由于缺水，落果情況較為明顯，多數(shù)棗農(nóng)認為產(chǎn)量低于2022年。43團大冠形樹勢的棗園較多，主要體現(xiàn)為樹勢高，樹頭枝冠大，底部枝條較少，通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)該樹勢落果較多，多數(shù)坐果較差。整體而言這兩個團隊坐果稍差。

46團：

棗農(nóng)反映棗園前期開花坐果很好，且花量很大，但我們調(diào)研發(fā)現(xiàn)除少數(shù)棗園坐果良好外，多數(shù)坐果情況不佳，推測其原因主要為該團場開荒種糧面積有所增加，造成棗園澆水跟不上，加上環(huán)割口逐步愈合，使得落果現(xiàn)象明顯。由之前預估的豐產(chǎn)狀態(tài)演變到現(xiàn)在基本是處于減產(chǎn)狀態(tài)。綜合坐果評估其整體情況仍然好于2021年。

五、調(diào)研總結(jié)

（一）不同地區(qū)坐果情況有所差異

阿克蘇、阿拉爾地區(qū)整體坐果情況較好，調(diào)研中多數(shù)棗園畝產(chǎn)較去年有明顯提升；圖木舒克和麥蓋提等地區(qū)坐果稍差，有少部分大冠棗園，內(nèi)堂坐果較少，畝產(chǎn)偏低。但總體坐果情況顯著好于去年，通過與棗農(nóng)交流，部分地區(qū)反應與2022年坐果情況較為接近，后期隨著部分地區(qū)落果的增加，對綜合產(chǎn)量或有所下調(diào)。

（二）坐果較差的原因各有不同

一是供水狀況對坐果率產(chǎn)生了顯著影響。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，45團部分連隊灌溉用水較為緊張，由于灌溉不及時，導致果園面臨水分短缺問題，進而造成落果現(xiàn)象普遍。相比之下，臨近塔里木河的14團，得益于豐富的水資源供應，其果園整體坐果情況較為理想。

二是果園的環(huán)割時間也是影響落果率的關鍵因素之一。過早進行環(huán)割的果園，其甲口愈合提前，隨后進入生理落果期若遭遇高溫天氣，會顯著加劇落果現(xiàn)象。

三是樹勢差異導致落果。大冠形棗樹，其坐果能力相對較弱。這主要是由于大冠形果園的樹冠較為密集，通風條件較差，使得坐果藥劑難以充分滲透，從而導致落果增多。

四是物候期的不同也對坐果情況產(chǎn)生了重要影響。今年物候期居中的棗園，面臨較高的落果風險，原因在于物候期較早的果園，頭茬果在高溫天氣前已充分發(fā)育，其坐果較好。相反，物候期較晚的果園，二茬花坐果時避開了高溫時段，后期坐果能力也較為穩(wěn)定。

（三）后續(xù)仍有較多不確定性

當前，阿克蘇與阿拉爾地區(qū)正處于落果高峰期，預計這一現(xiàn)象還將持續(xù)一段時間，最終坐果情況仍需要后期觀察。部分較差果園的二茬、三茬果及新萌發(fā)的枝條仍有望成功坐果，或能一定程度彌補前期坐果不佳導致的產(chǎn)量損失，特別是那些樹體營養(yǎng)儲備豐富的棗園，但后期坐果品質(zhì)可能有所降低。

另一方面，調(diào)研發(fā)現(xiàn)多數(shù)棗園頭茬棗較多，由于大棗因其較強的生長優(yōu)勢，往往能更有效地爭奪樹體營養(yǎng)，導致小棗因營養(yǎng)不足而停止生長并最終脫落，即所謂的“大棗吃小棗”現(xiàn)象。

此外，今年紅棗的整體物候期較往年提前，目前果個明顯大于往年。然而，這也帶來了潛在的風險：若后期遭遇連續(xù)多雨天氣，大果可能會出現(xiàn)裂果情況，影響紅棗的品質(zhì)與商品價值。

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