【導語】雞蛋市場消費有明顯淡旺季之分，雞蛋價格亦呈現(xiàn)季節(jié)性波動規(guī)律。三季度是雞蛋市場消費的傳統(tǒng)旺季，下游需求提升，雞蛋價格震蕩上漲。進入7月份，蛋價漲勢明顯，市場整體流通相對順暢，余貨減少，8-9月份或再探高位。

三季度雞蛋價格或震蕩上漲

近十年產(chǎn)區(qū)雞蛋價格的季節(jié)性指數(shù)特點顯示，7-8月份雞蛋價格為上漲走勢，9月份再漲概率大于下跌概率，季度內(nèi)蛋價水平不斷提升。

總體上來看，在存欄量持續(xù)上升的前提下，當前市場供應量相對充足，利空雞蛋價格水平，目前蛋價重心稍低；在需求量變化引導下，一季度蛋價持續(xù)下行，二季度蛋價先漲后跌，維持季節(jié)性波動規(guī)律。進入三季度，7月價格震蕩上漲，截至17日，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋日均價4.59元/斤，較月初3.96元/斤漲幅15.91%。中旬以后，隨著南方銷區(qū)市場走出梅雨季節(jié)，雞蛋質(zhì)量問題減少，下游拿貨積極性逐漸好轉(zhuǎn)，受需求好轉(zhuǎn)帶動，雞蛋價格仍存漲勢。8-9月，受中元節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)日效應提振，雞蛋市場需求或漲至年內(nèi)相對高位，雞蛋價格重心或?qū)⒗^續(xù)上移。

產(chǎn)蛋雞存欄量增幅逐漸收窄

通過養(yǎng)殖周期推算，三季度新開產(chǎn)蛋雞為2024年3-5月補欄的雞苗，而理論可淘汰蛋雞為2023年2-4月補欄的雞苗，通過數(shù)據(jù)評估7-8月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量均大于淘汰雞出欄量，9月開始新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量小于淘汰雞出欄量，產(chǎn)蛋雞理論存欄量增幅逐漸收窄，9月或開始下降。因此三季度產(chǎn)蛋雞存欄量處于周期內(nèi)高峰位置，或在一定程度上限制蛋價漲幅。

市場需求季節(jié)性好轉(zhuǎn)

通過監(jiān)測代表銷區(qū)市場雞蛋銷量顯示，三季度銷量均處于年度內(nèi)最高位。7月上旬銷區(qū)銷量或受梅雨季節(jié)影響處于較低位，下旬開始逐漸增加，8月份繼續(xù)增長，9月份受中秋、國慶等節(jié)日提振，銷量仍處相對高位，月末開始高位略減。截至17日當周，主銷區(qū)日均發(fā)貨量1232.40噸，較月初1197.20噸漲幅2.94%，后期增幅或逐漸擴大。

另外從食品廠開機率來看，三季度亦是各大食品加工廠開機水平最高的時期，尤其從8月份開始，至年底，食品廠開機水平不斷提升。根據(jù)往年歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計，近三年三季度食品廠開機率環(huán)比分別提升12個百分點、20個百分點、15個百分點。因此需求量的好轉(zhuǎn)，將帶動雞蛋價格季節(jié)性上漲。

飼料成本及相關產(chǎn)品對蛋價缺乏利多支撐

飼料成本方面，蛋雞飼料配比中玉米及豆粕占比達85%以上，二者價格直接影響成本支出的高低。近期產(chǎn)銷區(qū)玉米價格繼續(xù)上漲，但目前飼料企業(yè)陸續(xù)使用小麥替代，預計7月份玉米價格上漲空間有限，8月貿(mào)易環(huán)節(jié)存糧成本增加，而余糧減少，下游需求或有增加，預計玉米價格或有小幅上漲；9月份新季玉米階段性上市，玉米價格或進入季節(jié)性回落階段。豆粕原料美豆供應預期寬松，過剩的貨物仍需消化，而需求端難有明顯增量，預計7月豆粕現(xiàn)貨價格或弱勢震蕩，8月大豆到港壓力環(huán)比將有所減弱，供應端壓力減弱，需求端或逐步增加。9月大豆到港量環(huán)比回落，需求端或小幅減弱。因此短線蛋雞養(yǎng)殖飼料成本或繼續(xù)維持相對低位運行，預計近期蛋雞飼料成本或維持3.20元/斤上下，低位成本對雞蛋價格支撐作用有限。

綜合以上影響雞蛋價格驅(qū)動因素分析，從需求量季節(jié)性增加趨勢來看，三季度蛋價維持季節(jié)性上漲規(guī)律不變，但受低位成本及供應量繼續(xù)增加的限制，預計蛋價上漲幅度及高低水平或均不及往年同期。

(卓創(chuàng)資訊 王曉月)