【導(dǎo)語(yǔ)】在過(guò)去的五年里，南方生豬價(jià)格高于北方區(qū)域的時(shí)間段較長(zhǎng)，生豬多由北方向南方調(diào)運(yùn)。而自去年下半年開始，以山東為代表的北方區(qū)域開始逐步進(jìn)入供應(yīng)減少狀態(tài)，豬價(jià)上漲，外省豬源需求的占比不斷提升。而從近期來(lái)看，北方受二育影響，生豬價(jià)格持續(xù)上漲，進(jìn)一步激發(fā)南豬北調(diào)的積極性。隨著北方產(chǎn)能恢復(fù)、南北供應(yīng)失衡情況逐步緩解，南豬北調(diào)的現(xiàn)象或弱化。

1.2024年生豬調(diào)運(yùn)方向發(fā)生變化

常規(guī)狀態(tài)下，南方生豬市場(chǎng)行情多數(shù)時(shí)期高于北方市場(chǎng)，北方生豬多調(diào)往南方區(qū)域。根據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，2020-2023年全國(guó)22個(gè)重點(diǎn)省份的瘦肉型生豬交易均價(jià)自北向南逐步提高，其中北方生豬價(jià)格皆在全國(guó)均價(jià)以下，而南方區(qū)域則多數(shù)處于全國(guó)均價(jià)以上。在這個(gè)階段，全國(guó)最高價(jià)為浙江的23.45元/公斤，次高點(diǎn)為廣東的23.36元/公斤，最低點(diǎn)為黑龍江的20.57元/公斤，黑龍江與以上兩省的價(jià)差分別為2.87元/公斤與2.79元/公斤。彼時(shí)北方生豬調(diào)運(yùn)至南方有一定利潤(rùn)，河北、山東、河南等主產(chǎn)區(qū)生豬調(diào)往蘇浙、川渝、江西甚至兩廣區(qū)域的情況時(shí)有發(fā)生，而東北生豬調(diào)往京津冀、山東、河南等地的情況亦較為普遍。

但自去年下半年開始，以山東為代表的北方個(gè)別區(qū)域率先開始出現(xiàn)提前淘汰產(chǎn)能、生豬供應(yīng)減少的情況，進(jìn)入2024年后，北方散戶減產(chǎn)效果顯現(xiàn)，河北、山東、河南、山西等地豬價(jià)均高于全國(guó)均價(jià)，其中山東成為全國(guó)次高價(jià)省份。與此同時(shí)，川渝、滇黔桂等南方豬源充沛區(qū)域則淪為低價(jià)區(qū)，云南成為價(jià)格洼地。在此情況下，調(diào)運(yùn)出現(xiàn)與以往相反的方向，“生豬出川”“南豬北調(diào)”等現(xiàn)象出現(xiàn)。

2.短線南豬北調(diào)熱度再起

2024年5月中旬，部分南方重點(diǎn)生豬產(chǎn)區(qū)的生豬外調(diào)占比增加。出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因主要是北方二次育肥熱度再起，部分中豬及標(biāo)豬以二次育肥豬的形式出售并回流至二次育肥欄內(nèi)，供應(yīng)給屠宰端的標(biāo)豬相應(yīng)減少，且二次育肥豬價(jià)高于常規(guī)生豬價(jià)格，因此二次育肥的興起對(duì)生豬價(jià)格有較強(qiáng)支撐作用。而本輪二次育肥首先從東北興起，黑吉遼蒙養(yǎng)殖戶率先漲價(jià)，15-23日累計(jì)上漲1.66元/公斤、1.44元/公斤、1.58元/公斤及1.60元/公斤，并迅速帶動(dòng)北方生豬價(jià)格上漲，進(jìn)而使得原本有降價(jià)空間的南方市場(chǎng)跟漲調(diào)整。江西、湖南、湖北等地調(diào)往山東、河南等地的標(biāo)豬及二次育肥豬均有所增加，其中調(diào)往山東數(shù)量較多主要是受價(jià)差影響，而調(diào)往河南區(qū)域則勝在調(diào)運(yùn)半徑短，一定程度上彌補(bǔ)了價(jià)差較小的情況。僅四川區(qū)域因近兩日價(jià)格上漲幅度較大，價(jià)差不斷縮小，調(diào)出占比有所減少。

3.南豬北調(diào)是否將成為常態(tài)？

自2023年1月起，卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)樣本養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)據(jù)擴(kuò)充至196家，其中南北方產(chǎn)能占比的變化趨勢(shì)亦可反饋當(dāng)前北方生豬供應(yīng)呈減少狀態(tài)。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的大型樣本企業(yè)能繁母豬存欄量占比來(lái)看，2023年北方區(qū)域樣本企業(yè)能繁母豬存欄量占比呈震蕩下滑走勢(shì)，到8月份時(shí)，北方能繁母豬存欄量占比累計(jì)下滑1.39個(gè)百分點(diǎn)，此數(shù)據(jù)對(duì)應(yīng)5月份的生豬出欄量，北方生豬供應(yīng)量下滑，南方供應(yīng)充沛，南北價(jià)格倒掛，從而形成南豬北調(diào)現(xiàn)象。

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，北方能繁母豬存欄量占比震蕩下滑的現(xiàn)象一直持續(xù)至2024年1月份，累計(jì)下滑2.91個(gè)百分點(diǎn)，從產(chǎn)能數(shù)據(jù)來(lái)看，北方豬源減少的局面或一直持續(xù)至2024年四季度前半段。而從生豬存欄量的占比數(shù)據(jù)來(lái)看，2024年北方生豬存欄量占比提升0.48個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)應(yīng)未來(lái)六個(gè)月內(nèi)的生豬供應(yīng)情況。

這一數(shù)據(jù)與能繁母豬存欄量所反饋的情況略有不同，主要原因是在南方豬源更為充沛的情況下，部分豬源在仔豬階段便被調(diào)運(yùn)至北方，一定程度上緩解北方缺豬現(xiàn)象，下半年北方生豬供應(yīng)偏緊現(xiàn)象或得以緩解，從而不斷實(shí)現(xiàn)區(qū)域之間供應(yīng)格局的再平衡。綜合來(lái)看，南豬北調(diào)情況或持續(xù)至三季度，四季度該情況或有所減少。而隨著北方產(chǎn)能的陸續(xù)恢復(fù)，2025年該現(xiàn)象或進(jìn)一步減弱。

（卓創(chuàng)資訊 王亞男）