農(nóng)產(chǎn)品的價格長時間低于成本，一旦供求失衡，往往會爆發(fā)成倍上漲的大行情。一個品種的價格若低于成本，農(nóng)民的生產(chǎn)積極性必然會下降，若長時間低于成本，越來越多的農(nóng)民會放棄這個品種，改種其他品種，該品種的播種面積和總產(chǎn)量必然下降。如果再發(fā)生點天災，進一步導致產(chǎn)量下降，或是大環(huán)境處在通脹中，那么供應和需求的不平衡將激烈爆發(fā)，價格就會有大幅度的上漲。因此一旦發(fā)現(xiàn)一個農(nóng)產(chǎn)品的價格長時間低于成本時，就應該去實地考察，獲取最直接、最真實的第一手信息，體驗買方和賣方的能量對比，感受一下讓價格噴發(fā)而上的力量是否已經(jīng)形成，這是捕捉歷史性大行情的重要組成部分。一個品種價格跌破成本的幅度越大，價格低于成本的時間越長，價值越被低估，之前跌得越狠，就越具備投資價值，找到爆發(fā)點之后，盈利的空間越大。