新疆紅棗經(jīng)歷了這幾年的大起大落后，今年的新季紅棗產(chǎn)量也并不穩(wěn)定。2021年全國紅棗是減產(chǎn)幅度最大的一年，20/21年度全國全國紅棗種植面積下降至240萬公頃左右，紅棗產(chǎn)量預(yù)計(jì)降至430萬噸上下，紅棗供給端明顯減少，紅棗價(jià)格出現(xiàn)猛漲。而2022年的高價(jià)原料收購提升了棗農(nóng)的種植管理，生產(chǎn)投入積極性較高，紅棗品質(zhì)優(yōu)勢(shì)提高，加之當(dāng)時(shí)紅棗下樹時(shí)間延遲了20天左右，大大提高了紅棗的干度，紅棗產(chǎn)量較上一產(chǎn)季出現(xiàn)恢復(fù)性增產(chǎn)，預(yù)估22/23產(chǎn)季紅棗較上年度增產(chǎn)2-3成左右。2023年的紅棗種植在經(jīng)歷回復(fù)后，又遇變化，今年五一前后，新疆經(jīng)歷了2次降溫降雪天氣，積溫比往年偏低，使得棗樹發(fā)芽明顯推遲。發(fā)芽期延遲除了影響紅棗產(chǎn)量及質(zhì)量，還導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)很多棗樹出現(xiàn)死樹、死枝的情況。加上今年紅棗種植積極性比去年有所下降，市場(chǎng)預(yù)估23/24年度紅棗產(chǎn)量出現(xiàn)減少，而減產(chǎn)幅度在3-4成。

紅棗生長關(guān)鍵期在9-10月，目前新季紅棗質(zhì)量仍存不確定性

今年紅棗種植積極性比去年有所下降，紅棗減產(chǎn)也已經(jīng)明朗。在新季減產(chǎn)的同時(shí)，據(jù)新疆的棗農(nóng)反映，由于今年棗子生長期縮短，現(xiàn)在紅棗上色和個(gè)頭同期偏小。有產(chǎn)地調(diào)研機(jī)構(gòu)預(yù)估：新季紅棗質(zhì)量及果個(gè)均不及去年同期，紅棗優(yōu)果率或有所下降，今年特級(jí)紅棗數(shù)量或偏少。而在9-10月紅棗成熟膨大期，產(chǎn)區(qū)若出現(xiàn)大雨、大風(fēng)極端天氣，也會(huì)對(duì)新季紅棗產(chǎn)量和質(zhì)量造成影響。

進(jìn)入9月，紅棗消費(fèi)迎來中秋備貨旺季。隨著中秋、國慶臨近，且進(jìn)入立秋后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，滋補(bǔ)類需求開始好轉(zhuǎn)，紅棗消費(fèi)也將步入旺季。由于今年紅棗沒有出現(xiàn)流通受阻等情況，預(yù)計(jì)今年下游貿(mào)易商剛需補(bǔ)貨熱情較高，需求相對(duì)好于去年同期，優(yōu)質(zhì)紅棗貨源價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行。總體上，新季紅棗減產(chǎn)預(yù)期的背景下，下游消費(fèi)進(jìn)入備貨旺季，現(xiàn)貨挺價(jià)意愿增強(qiáng)，后市紅棗期價(jià)仍維持震蕩偏強(qiáng)可能。

七禾帶你去調(diào)研，最新調(diào)研活動(dòng)請(qǐng)掃碼咨詢