2022年，我最大的感悟竟然是：炒期貨如炒菜。

　　我平生一大愛好就是炒菜。小時候父母常年在外面做工，做飯炒菜的事便落在我身上。那時家里條件有限，沒有更多的食材選擇，基本上是什么季節(jié)吃什么菜，炒的方法也比較簡單粗暴，原則上是能炒熟、能下飯就好，家人也不會太挑剔，畢竟那個年代能填飽肚子就是最大的幸福。

　　參加工作后條件改善了許多，加上空閑時間較多，吃不慣食堂的大鍋菜時就自己開小灶。由于經?！把搴糜?、品小城米酒”，對于下酒菜的味道也就講究了許多。

　　我經常去菜市場精心挑選食材，力求品質上乘、鮮嫩搭配，切菜時的刀工也很細致，炒出來的菜咸淡適中、入味爽囗、花樣別出，力求色香味俱全。多年的灶臺打磨，我炒菜的技術也愈加嫻熟，偶然去小飯店幫廚，竟然能得到客人的一致好評。感慨之余愈加勤奮，但談及技巧，唯想起賣油翁的淡然一句“無他，但手熟爾”。

　　從事期貨行業(yè)多年，見過客戶無數(shù)，“炒客”百態(tài)亦數(shù)不勝數(shù)，但像賣油老翁的淡然者廖廖無幾，更別說“庖丁解?！敝珳柿?。很多客戶進入市場就如我最初炒菜一樣，一頓亂炒，追漲殺跌、囫圇吞棗、毫無邏輯，結果自然是苦辣酸甜，百味雜陳，其在期貨市場的生命周期也極短。

　　我覺得炒期貨看似簡單，其實是一個細致活，就像炒菜，要炒好必須用心炒、熟練炒、堅持炒。因為食材、配料、做法、火候不一樣，炒出來的味道也千差萬別。同樣的期貨行情，有的人賺得盆滿缽滿，有的人虧得垂頭喪氣。如果我們把期貨當成生意來做，結果或許會完全不一樣。做生意的利潤來自商品價差，低買高賣，去除所有成本后才是純利潤，炒期貨也是賺取價格差，低買高賣才能賺錢。做生意時我們會多方了解、走訪論證，找尋市場，挖掘利潤點，詳細計算開支成本，一般需要較長時間和精力才能付諸行動，炒期貨時大部分人卻比較隨意，沒有去調查品種的供需情況、沒有深度了解市場行情、沒有鉆研品種交易規(guī)則與產業(yè)的聯(lián)系，就貿然憑借盤面K線圖和數(shù)字高低下單，圖一時之快，后果可想而知。

　　我曾碰巧聽過新湖期貨有限公司董事長馬文勝的報告，他從服務實體經濟的角度出發(fā)，把炒期貨當成炒菜的觀點深深吸引了我。馬文勝用炒菜來形容期貨服務實體企業(yè)的三個階段：第一階段是告訴實體企業(yè)，有期貨這道菜可以去規(guī)避企業(yè)經營中的產品價格風險；第二階段是教企業(yè)用期貨方法規(guī)避經營中的價格波動風險，即教會企業(yè)做“用期貨工具做價格風險管理”這道菜；第三階段就是結合企業(yè)的實際情況，把期貨風險管理這道菜做好做細，讓企業(yè)直接品嘗味道，實現(xiàn)期貨服務實體經濟的一站式服務，充分體現(xiàn)“專業(yè)人做專業(yè)事”的重要性。

　　炒期貨和炒菜看起來風馬牛不相及，但在我看來，兩者卻蘊含一樣的道理：要炒好期貨就要像炒菜一樣，用心炒、熟練炒、堅持炒，多花時間去琢磨研究、多找方法去踐行實施、多接地氣去核實論證，無論投機還是企業(yè)套期保值，都要用心用情、傾注心血，才能炒出合適爽口的味道來。