市場(chǎng)洞察 巴西中南部的甘蔗廠可以生產(chǎn)糖或乙醇。 然而,他們只能將不到一半的甘蔗分配給糖生產(chǎn)。 為什么糖醇比不會(huì)達(dá)到50%? 我們最近寫了一篇文章,討論了明年四月開始的巴西中南部的甘蔗新榨季。我們預(yù)計(jì)甘蔗產(chǎn)量將提高,5.7億噸甘蔗可供收獲,比本榨季增加7%。因?yàn)樘潜纫掖继峁└玫幕貓?bào),我們預(yù)計(jì)糖廠將最大限度地提高糖產(chǎn)量。 下榨季,我們估計(jì)工廠生產(chǎn)的蔗糖中有46.4%將用于制糖,從而達(dá)到3年來(lái)最高的糖產(chǎn)量,—— 3470萬(wàn)噸。 問(wèn)題是,糖廠能否進(jìn)一步推高糖醇比(制糖比例)? 操作限制 甘蔗制糖是甘蔗入榨量、蔗糖含量 (ATR) 和糖醇比的組合。 但這個(gè)等式不僅限于此。根據(jù)甘蔗的質(zhì)量,可以生產(chǎn)多少糖是有操作限制的。如果甘蔗的蔗糖產(chǎn)量太低,結(jié)晶過(guò)程就會(huì)變得困難,并迫使糖廠采取較低的制糖比例。這就是為什么在榨季開始時(shí)甘蔗往往會(huì)產(chǎn)生更多的乙醇和更少的糖。隨著甘蔗收獲的進(jìn)行和蔗糖含量的提高,糖醇比趨于上升。 巴西中南部雙周糖醇比? 但上升是有限度的。工廠的結(jié)晶能力有限,我們估計(jì)在旺季每天約為21.5萬(wàn)噸。超過(guò)此限度的甘蔗必須直接進(jìn)行乙醇蒸餾。 巴西中南部每日產(chǎn)糖量? 還記得前面的公式嗎?如果甘蔗入榨量和/或糖分(ATR)過(guò)高,則可能超過(guò)工廠的日產(chǎn)糖能力。工廠要么需要放慢甘蔗入榨的速度,要么減少糖醇比: 根據(jù)我們目前對(duì)甘蔗入榨量、ATR 和運(yùn)營(yíng)速度的預(yù)期,我們預(yù)計(jì) 46.4% 應(yīng)被視為 2023/24 榨季的最大制糖比例。即便如此,糖產(chǎn)量應(yīng)至少比上榨季高出 6%。 責(zé)任編輯:李燁 |
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