豬糧比價(jià)進(jìn)入過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間

2月8日，國(guó)家發(fā)改委監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月24—28日當(dāng)周，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為5.57∶1，連續(xù)三周處于5∶1—6∶1，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》（簡(jiǎn)稱《預(yù)案》）設(shè)定的過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間。國(guó)家發(fā)改委將會(huì)同有關(guān)部門視情啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，并指導(dǎo)地方按規(guī)定開展收儲(chǔ)工作。

《預(yù)案》由國(guó)家發(fā)改委等五部門于2021年6月上旬聯(lián)合印發(fā)，目的是構(gòu)建分工明確、協(xié)調(diào)統(tǒng)一、靈活高效、運(yùn)作規(guī)范的政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制，合理平滑“豬周期”波動(dòng)，有效調(diào)控市場(chǎng)異常影響，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

根據(jù)《預(yù)案》，豬糧比價(jià)采用國(guó)家發(fā)改委監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)的每周生豬出場(chǎng)價(jià)格與全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)二等玉米平均批發(fā)價(jià)格的比值?！额A(yù)案》分為生豬價(jià)格過(guò)度下跌和過(guò)度上漲兩種情形，設(shè)立了三級(jí)預(yù)警區(qū)間。在過(guò)度下跌情形預(yù)警分級(jí)中，當(dāng)豬糧比價(jià)低于6∶1時(shí)，由國(guó)家發(fā)改委發(fā)布三級(jí)預(yù)警；當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)3周處于5∶1—6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到5%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月累計(jì)降幅在5%—10%時(shí)，發(fā)布二級(jí)預(yù)警；當(dāng)豬糧比價(jià)低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到10%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月累計(jì)降幅超過(guò)10%時(shí)，發(fā)布一級(jí)預(yù)警。

“節(jié)前豬糧比價(jià)偏低，一方面是受豬價(jià)偏低影響，另一方面是受飼料價(jià)格上漲影響，若后期豬價(jià)繼續(xù)下跌或飼料價(jià)格持續(xù)上漲，使豬糧比價(jià)進(jìn)入一級(jí)預(yù)警區(qū)間，國(guó)家將會(huì)啟動(dòng)臨時(shí)收儲(chǔ)政策。同時(shí)，由于豬糧比價(jià)偏低，養(yǎng)殖場(chǎng)陷入虧損，現(xiàn)金流緊張，養(yǎng)殖意愿下降，補(bǔ)欄熱情降低，影響未來(lái)豬肉供應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致豬價(jià)波動(dòng)區(qū)間擴(kuò)大，不利于穩(wěn)定民生?！币坏缕谪浬r品事業(yè)部分析師侯曉瑞對(duì)期貨日?qǐng)?bào)記者說(shuō)。

鑒于收儲(chǔ)數(shù)量有限，五礦期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師王俊認(rèn)為，豬肉收儲(chǔ)啟動(dòng)對(duì)生豬供需的實(shí)質(zhì)影響相對(duì)較小，更多是從心理層面對(duì)現(xiàn)貨有所支撐。

“縱觀歷次收儲(chǔ)可以發(fā)現(xiàn)，收儲(chǔ)前后豬價(jià)位于周期底部附近的情況較多，但也有收儲(chǔ)后豬價(jià)繼續(xù)下跌的情況。我們認(rèn)為，收儲(chǔ)并不一定能對(duì)豬價(jià)起到立竿見影的效果，但往往預(yù)示著豬價(jià)離底部已經(jīng)不遠(yuǎn)了?！蓖蹩≌f(shuō)。

在侯曉瑞看來(lái)，國(guó)家收儲(chǔ)的時(shí)間窗口基本在養(yǎng)殖已經(jīng)虧損且產(chǎn)能開始去化的時(shí)點(diǎn)，隨著時(shí)間的推移，生豬產(chǎn)能的下降將在不久顯現(xiàn)，“可以說(shuō)收儲(chǔ)是豬價(jià)進(jìn)入底部空間的信號(hào)，但不是導(dǎo)致周期反轉(zhuǎn)的因素，仍要關(guān)注市場(chǎng)供需情況”。

“目前來(lái)看，豬價(jià)下跌導(dǎo)致前期其他蛋白替代效應(yīng)減弱，但仍未完全恢復(fù)至往年水平，某些替代是不可逆的，是受居民飲食結(jié)構(gòu)變化影響的?！焙顣匀鸨硎?，生豬供應(yīng)端恢復(fù)基本確定，在當(dāng)前需求較弱的情況下，市場(chǎng)進(jìn)入供需弱平衡狀態(tài)，后期疫情緩解后可能會(huì)對(duì)需求產(chǎn)生正向作用?！耙虼耍笃谝壮霈F(xiàn)養(yǎng)殖虧損下產(chǎn)能持續(xù)出清、需求逐步恢復(fù)的情況，在供減需增的情況下未來(lái)豬價(jià)回升預(yù)期增強(qiáng)?！?/p>