新的一年，萬(wàn)象更新，可時(shí)至7日，2022年已過(guò)一周，豬價(jià)不單沒(méi)有迎來(lái)開(kāi)門紅，反而呈連跌趨勢(shì)，那新年伊始的豬價(jià)連跌到底為何？加之“口罩”事件影響，市場(chǎng)恐慌心態(tài)蔓延，許多養(yǎng)殖個(gè)體陷入了出欄與壓欄的兩難抉擇中，不知何去何從，還有歷史走勢(shì)來(lái)看，臘八之后，屠企開(kāi)工是屬于緩慢提升的狀態(tài)，那到底需求支撐有多少？今天筆者就跟大家解讀一下近期市場(chǎng)走勢(shì)以及對(duì)于未來(lái)市場(chǎng)的看法。

新年伊始豬價(jià)連跌 市場(chǎng)恐慌難以抉擇

新年第一周跨越元旦假期，生豬價(jià)格高位回調(diào)，由于養(yǎng)殖主體對(duì)于節(jié)后行情看弱，自月初起，規(guī)模場(chǎng)積極出欄，市場(chǎng)豬源供應(yīng)充足，屠企收購(gòu)整體表現(xiàn)順暢，周內(nèi)大力壓價(jià)收購(gòu)，同時(shí)節(jié)后提振效應(yīng)消退，白條市場(chǎng)表現(xiàn)一般，多地對(duì)高價(jià)產(chǎn)品排斥心理較強(qiáng)，終端農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)剩貨和“爛市”現(xiàn)象普遍。供需虛弱影響下，南北豬價(jià)齊齊下跌。

截至2022年1月7日，全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)14.63元/公斤，相比12月31日僅僅只一周時(shí)間，價(jià)格下跌了1.20元/公斤，跌幅達(dá)到7.58%。

新年伊始的豬價(jià)連跌，究其原因無(wú)非就是供強(qiáng)需弱，首先是供應(yīng)，對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，1月出欄時(shí)間較短，因?yàn)樵S多企業(yè)都會(huì)面臨將2月份部分計(jì)劃提前出欄，可是留給1月份出欄的時(shí)間卻只有短短的25天，所以月初開(kāi)始，大部分企業(yè)一改歷月月初縮量的操作，從第一天就卯足了勁在積極出欄，所以供應(yīng)是在持續(xù)增加的；其次就是需求，元旦過(guò)后的需求不說(shuō)太差，但是也的確是不太好，因?yàn)楣P者了解的，假期期間各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)表現(xiàn)一般，貿(mào)易商接貨積極性比較差，南北方各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)剩貨現(xiàn)象頻頻發(fā)生，老百姓對(duì)于高價(jià)產(chǎn)品相對(duì)比較排斥，加上“口罩”事件影響再次升級(jí)，對(duì)于消費(fèi)有太大的壓力。

當(dāng)然這是筆者認(rèn)為的最根本的原因，那豬價(jià)連跌后，市場(chǎng)恐慌心態(tài)開(kāi)始蔓延，許多養(yǎng)殖個(gè)體又受到了各種各樣的蠱惑，覺(jué)得豬價(jià)要暴漲，所以倡導(dǎo)壓欄的傳言又在風(fēng)風(fēng)火火的傳遍各大直播平臺(tái)，那對(duì)于養(yǎng)戶來(lái)說(shuō)，應(yīng)該如何抉擇呢？我覺(jué)得豬價(jià)的連續(xù)下跌，造成短期的壓欄，情緒的反彈是可以理解的，但是這個(gè)跟暴漲沒(méi)啥關(guān)系，豬價(jià)真正想開(kāi)漲還需要再等等，筆者認(rèn)為中短期價(jià)格還是震蕩下行為主，就算短期偶有反彈，也是曇花一現(xiàn)的行情。而且現(xiàn)在口罩事件影響這么嚴(yán)重，消費(fèi)能不能明顯增加很難說(shuō)，如果疫情繼續(xù)加劇，是否會(huì)造成養(yǎng)戶的恐慌出欄是個(gè)未知，另外1月中旬基本中高院校都放假了，團(tuán)膳會(huì)明顯減少，那由團(tuán)膳轉(zhuǎn)變成家庭消費(fèi)的到底能有多少？現(xiàn)在的年輕人出去聚餐，又有多少是愿意吃豬肉的？

所以我認(rèn)為，目前情況擇高出欄是定理，千萬(wàn)不要去貪，現(xiàn)在還繼續(xù)倡導(dǎo)養(yǎng)戶去壓欄增重的絕對(duì)是坑人的，因?yàn)楹竺媸袌?chǎng)對(duì)于大豬的需求越來(lái)越弱了，所以落袋為安，錢只有到了自己的口袋才是自己的。

綜合觀點(diǎn)：月中之前豬價(jià)下跌為主，中途若有反彈，也是曇花一現(xiàn)；下半月需求如有明顯提升，豬價(jià)或許會(huì)上漲，但下半月供應(yīng)較強(qiáng)，反彈空間較為有限。

生豬現(xiàn)貨操作建議：合理安排出欄計(jì)劃，謹(jǐn)慎補(bǔ)欄。