歐洲中部時(shí)間1月6日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織發(fā)布報(bào)告稱，由于國際植物油和食糖價(jià)格高位大幅下跌，2021年12月全球食品價(jià)格小幅下滑，但去年全年仍創(chuàng)下10年來新高。

糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)每月追蹤全球貿(mào)易最活躍的食品類商品國際價(jià)格變化。2021年12月的指數(shù)平均為133.7點(diǎn)，環(huán)比下降0.9%，同比則增長23.1%。2021年糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)平均為125.7點(diǎn)，較上一年大幅上漲28.1%。數(shù)據(jù)顯示，盡管2021年12月小麥、大米價(jià)格走弱，但全年谷物價(jià)格依然創(chuàng)下2012年以來最高水平。

糧農(nóng)組織高級經(jīng)濟(jì)學(xué)家亞巴西揚(yáng)指出，由于投入成本居高不下、全球疫情持續(xù)、氣候條件更具不確定性，2022年恢復(fù)市場穩(wěn)定的前景仍不樂觀。

6日，糧農(nóng)組織同時(shí)發(fā)布月度《谷物供求簡報(bào)》，預(yù)計(jì)2021年世界谷物產(chǎn)量為27.91億噸，較2020年增長0.7%，再創(chuàng)新高。報(bào)告預(yù)測說，2021與2022年度世界谷物利用量將較上一年度增長1.7%，達(dá)28.1億噸。