美國(guó)農(nóng)業(yè)部8月報(bào)告下調(diào)美豆新作單產(chǎn)至50蒲式耳/英畝，低于市場(chǎng)預(yù)期的均值50.4蒲式耳/英畝；新作總產(chǎn)下調(diào)至43.39億蒲式耳。報(bào)告也同時(shí)下調(diào)美豆新作及舊作的國(guó)內(nèi)壓榨及出口量。美豆2021/2022年度期末庫(kù)存預(yù)估維持1.55億蒲式耳。隨后，美豆新作優(yōu)良率繼續(xù)下滑，同時(shí)中國(guó)采購(gòu)回升，CBOT大豆上漲支撐國(guó)內(nèi)豆粕期貨價(jià)格。

大豆現(xiàn)貨市場(chǎng)平穩(wěn)

美豆新作優(yōu)良率再次下調(diào)，北部平原干旱情況受市場(chǎng)關(guān)注。美國(guó)農(nóng)業(yè)部生長(zhǎng)周報(bào)顯示，截至2021年8月15日當(dāng)周，美國(guó)大豆生長(zhǎng)優(yōu)良率為57%，較上周下滑3%，低于去年同期的72%；大豆結(jié)莢率為81%，去年同期為83%，五年均值為79%。土壤墑情相對(duì)穩(wěn)定。美國(guó)農(nóng)業(yè)部周一發(fā)布的作物進(jìn)展周報(bào)顯示，截至2021年8月8日當(dāng)周，美國(guó)全國(guó)土壤表層墑情短缺和非常短缺的比例為52%，與上周持平，高于去年同期的41%。

美國(guó)國(guó)內(nèi)壓榨方面，雖然壓榨利潤(rùn)同比較好，但目前庫(kù)存水平下大豆邊際需求的變化對(duì)價(jià)格影響較大，美國(guó)壓榨企業(yè)停車檢修偏多。NOPA數(shù)據(jù)顯示，7月的壓榨量?jī)H為422.1萬噸，低于430萬噸的市場(chǎng)預(yù)期，比6月的414.8萬噸提高了1.8%，但比去年7月的470.3萬噸減少10.2%，創(chuàng)下2017年以來的同期最低水平。

出口方面，對(duì)中國(guó)出口量有所提高。美國(guó)農(nóng)業(yè)部民間出口商報(bào)告，自8月5日以來累計(jì)銷售大豆184.32萬噸，其中銷往中國(guó)65.3萬噸。美國(guó)農(nóng)業(yè)部出口檢驗(yàn)報(bào)告顯示，截至2021年8月12日當(dāng)周，美國(guó)大豆出口檢驗(yàn)量為277637噸，基本符合預(yù)期。其中，對(duì)中國(guó)裝運(yùn)147597噸大豆。巴西谷物出口商協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)8月巴西大豆出口量最高達(dá)到650萬噸，高于去年同期的557萬噸。巴西外貿(mào)秘書發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，7月巴西大豆出口量為866萬噸，低于去年同期的995萬噸，同比下降13%。

國(guó)內(nèi)豆粕庫(kù)存下降

因壓榨利潤(rùn)不佳，7月國(guó)內(nèi)大豆進(jìn)口放緩。海關(guān)總署8月7日公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年7月中國(guó)大豆進(jìn)口量為867萬噸，較上年同期的1009萬噸減少14.1%；今年前7個(gè)月，中國(guó)進(jìn)口大豆5763萬噸，同比增長(zhǎng)4.5%。大豆壓榨方面，8月13日全國(guó)主要油廠大豆壓榨開機(jī)率回升至69.74%，較上周提高6個(gè)百分點(diǎn)。受前兩周終端備貨刺激，豆粕庫(kù)存連續(xù)下滑。截至8月13日，國(guó)內(nèi)主要油廠豆粕庫(kù)存為90.72萬噸，較前一周下滑約9%。

下游方面，飼料工業(yè)協(xié)會(huì)8月17日公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年7月全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量2556萬噸，環(huán)比增長(zhǎng)1.9%，同比增長(zhǎng)13.1%。分品種來看，豬飼料產(chǎn)量1045萬噸，環(huán)比增長(zhǎng)1.9%，同比增長(zhǎng)41.6%。生豬存欄短期相對(duì)穩(wěn)定，6月末全國(guó)生豬存欄量4.39億頭，恢復(fù)到2017年年末的99.4%。其中，能繁母豬存欄量4564萬頭，恢復(fù)到2017年年末的102.1%。上半年豬肉產(chǎn)量2715萬噸，同比增長(zhǎng)35.9%。

綜上所述，在作物巡查結(jié)果出來之前，市場(chǎng)對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的大豆新作偏低的單產(chǎn)仍存在一定爭(zhēng)議，但中國(guó)采購(gòu)目標(biāo)仍未達(dá)成。就目前情況來看，需求端也有回升預(yù)期，美豆總體以偏強(qiáng)振蕩為主。國(guó)內(nèi)飼料需求短期維持平穩(wěn)，豆粕也將以偏強(qiáng)振蕩為主。