隨著春節(jié)消費(fèi)旺季結(jié)束，紅棗消費(fèi)進(jìn)入空窗期。受此影響，紅棗期貨在節(jié)前幾個(gè)交易日出現(xiàn)較大幅度的下跌，重新回到9600—10160元/噸區(qū)間。

減產(chǎn)導(dǎo)致貨源緊張

受棗樹種植收益逐年下降的影響，灰棗主產(chǎn)區(qū)新疆近幾年出現(xiàn)了較為普遍的棄種、套種、砍樹現(xiàn)象。不僅如此，由于種植收益不佳，棗農(nóng)的種植投入逐年下滑，紅棗單產(chǎn)呈現(xiàn)逐年下降的態(tài)勢(shì)。特別是兵團(tuán)第一師（阿拉爾）在去年推出了疏密間伐和提質(zhì)增效的補(bǔ)助政策，希望通過提升品質(zhì)的方式提高銷售價(jià)格，從而提升當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)的種植收益，此舉進(jìn)一步降低了當(dāng)?shù)丶t棗的單產(chǎn)水平。

整體來看，2020/2021年度新疆紅棗產(chǎn)量下降已經(jīng)成為市場(chǎng)共識(shí)，雖然無法量化實(shí)際的減產(chǎn)量，但從目前新疆本地紅棗企業(yè)庫存偏低的情況來看，近幾年棗農(nóng)棄種和政府引導(dǎo)的改種已經(jīng)對(duì)紅棗供應(yīng)產(chǎn)生了實(shí)質(zhì)影響，市場(chǎng)整體供應(yīng)偏緊，這有助于市場(chǎng)消化去年由于疫情影響上升的庫存，改善紅棗整體供大于求的格局，紅棗價(jià)格重心也將上移。

下游補(bǔ)庫需求強(qiáng)烈

2020/2021年度紅棗品質(zhì)較好，加之消費(fèi)回暖，貿(mào)易商收購積極性較高，新疆本地的紅棗存量明顯低于上一年度。去年年底，下游市場(chǎng)補(bǔ)貨意愿強(qiáng)烈，紅棗現(xiàn)貨價(jià)格堅(jiān)挺，貿(mào)易商存在獲利空間，加之擔(dān)憂疫情反彈，貿(mào)易商紛紛采取快進(jìn)快銷策略，使得很多紅棗貿(mào)易商庫存偏低。

1月初，河北省出現(xiàn)疫情，全國紅棗最大的集散地河北滄州崔爾莊紅棗交易市場(chǎng)被迫關(guān)停，物流受限，這對(duì)當(dāng)?shù)丶t棗貿(mào)易產(chǎn)生了較大影響。但是，當(dāng)?shù)氐募t棗貿(mào)易并沒有完全停滯，客商可以直接聯(lián)系長(zhǎng)期合作的紅棗加工企業(yè)直接采購。不過，沒有渠道的紅棗客商采購受到影響，而這部分客商逐漸轉(zhuǎn)移至河南新鄭孟莊和產(chǎn)區(qū)新疆采購，使得上述地區(qū)的紅棗銷售好于往年，當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)貨價(jià)格也隨之走高。

當(dāng)前，滄州崔爾莊紅棗貿(mào)易恢復(fù)正常在即，由于貿(mào)易商庫存偏低，因此需要補(bǔ)庫為后續(xù)的端午節(jié)消費(fèi)做準(zhǔn)備。但是，產(chǎn)區(qū)新疆所剩貨源不多，其他集散地庫存消耗較大，因此春節(jié)后紅棗市場(chǎng)有望迎來一波反季節(jié)補(bǔ)庫行情。

總之，紅棗市場(chǎng)有望迎來一波補(bǔ)庫行情，價(jià)格易漲難跌。