由于美國強勁的國內(nèi)需求，加上南美供應緊張，美國大豆壓榨量創(chuàng)下1月歷史新高，也是有史以來第二高的月度壓榨水平。

分析師表示，1月份創(chuàng)紀錄的壓榨量預計將對期末庫存構(gòu)成進一步壓力，美國農(nóng)業(yè)部預計2020-21銷售年度（9月至8月）的期末庫存將達到1.2億蒲式耳的7年低點，從而支撐美國大豆期貨價格。

美國國家油籽加工商協(xié)會（NOPA）2月16日發(fā)布報告稱，1月份油籽壓榨量為18465.4萬蒲式耳，同比增長4%，超過分析師平均預測的18308.7萬蒲式耳。

NOPA稱，美國豆油庫存也達到了17.99億磅的八個月高點，比去年12月底增加了1億磅。分析師的平均估計為17.63億磅。

豆粕的需求受到美國肉類生產(chǎn)的提振，美國肉類生產(chǎn)業(yè)將豆粕用作動物飼料。由于生物柴油采購量的增加，豆油作為原料的需求也出現(xiàn)了回升。

美國農(nóng)業(yè)部表示，由于肉類出口強勁和豆油使用穩(wěn)定，美國國內(nèi)對豆粕和豆油的需求正在迅速增長。

因此，豆粕和豆油價格的上漲吸引著壓榨商加工更多的產(chǎn)品。

美國農(nóng)業(yè)部表示，豆粕的價值正與大豆價格同步攀升。報告稱，2020-21銷售年度（9月至8月）豆粕的平均價格為400美元/短噸，比1月份的預測上漲了10美元。

美國農(nóng)業(yè)部表示，豆油價格正受到原油價格回升的支撐。目前豆油價格比2020年1月的水平高出34%。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，2020-21銷售年度（9-8月）的美國大豆壓榨量預計為22億蒲，而2019-20年的預計為21.65億桶。

南美供應緊張

巴西壓榨行業(yè)因大豆收獲推遲而一直維持低開機率，阿根廷持續(xù)的罷工也支撐了美國壓榨行業(yè)。

分析人士說，巴西的收成推遲，截至2月11日，該國的收獲占到了預計產(chǎn)量的9%，而去年這一數(shù)字為20%，這實際上降低了當?shù)氐膲赫チ俊?/p>

阿根廷壓榨廠也一直受到巴拉圭收獲延遲的困擾，巴拉圭是阿根廷壓榨廠的主要供應商之一。

阿根廷羅薩里奧谷物交易所2月15日說，2021年1月，巴拉圭進口大豆約1.3萬噸，而2020年1月為9.2萬噸，2019年1月為42萬噸。大豆進口的大幅下降可能在2月和3月加劇，這兩個月是阿根廷加工用大豆供應的關(guān)鍵月份。

由于收獲推遲，南美的壓榨作業(yè)可能在未來幾個月低于產(chǎn)能。分析師表示，雖然巴西大豆收獲速度可能在3月份加快，但阿根廷大豆收獲活動料將到5月下旬前開始。

NOPA每月壓榨報告反映了美國13家最大的大豆加工企業(yè)的月度壓榨活動，占美國大豆壓榨量的95%。