種植：愁完化肥愁糧價，豐收喜難抵賣糧憂

　　今年對于農(nóng)民來說是個幾多歡喜幾多愁的年頭，以化肥為主的原料價格飆升，農(nóng)民的玉米種植成本大幅增長。據(jù)了解，雖然今年的化肥用量要少于往年，但依然擋不住今年我國玉米生產(chǎn)取得第5個連續(xù)的豐收年，今年我國玉米產(chǎn)量估計為1.54億噸，高于去年的1.47億噸。而農(nóng)民豐收的喜悅還未過去馬上又陷入了售糧的憂愁之中。由于當前養(yǎng)殖業(yè)、玉米深加工行業(yè)普遍不景氣，玉米市場需求大大減少，新糧上市之際陳糧還沒有消耗殆盡，沒有往年青黃不接的行情出現(xiàn)，農(nóng)民心中預(yù)期的第一波“行情”并未一如既往的到來。當前東北產(chǎn)區(qū)玉米馬上就要大規(guī)模上市，而當前市場上的玉米供應(yīng)量似乎已經(jīng)能夠滿足需求，那么即將上市的大量的玉米怎么辦呢？政府積極采取措施，出臺了在東北地區(qū)托市收購政策，接著又取消了玉米出口關(guān)稅，然而，國儲托市收購有量的局限性，而全球經(jīng)濟衰退的大背景也不利于玉米出口。

　　養(yǎng)殖：成也豬價，敗也豬價

　　今年國內(nèi)的豬肉價格仿佛坐上了過山車，從上半年的近24元/公斤的平均批發(fā)價直落到現(xiàn)在的不足18元/公斤。據(jù)了解，養(yǎng)殖戶(場)在4月份以前出欄一頭生豬能賺400—500元甚至更多，而目前不賠本已經(jīng)是很不錯了，對于那些非自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶(場)來說，出欄一頭豬虧損100-00元的情況是普遍存在的。盡管如此，養(yǎng)殖戶壓欄的心態(tài)依然不重，這不光是因為出欄越晚成本越高，更重要的是養(yǎng)殖戶普遍對豬價的后期走勢不抱樂觀態(tài)度。對于養(yǎng)殖戶來說，今年的養(yǎng)殖行情真是“成也豬價，敗也豬價”，因為年初的大雪導(dǎo)致仔豬大量死亡，存欄的減少致使豬肉供不應(yīng)求，價格飆升。看到豬價高漲，養(yǎng)殖戶紛紛跟風補欄，市場上豬肉供應(yīng)量持續(xù)增加，豬價也一路被拉低。由于豬的生長周期較長，當時仔豬天價時補欄的養(yǎng)殖戶等到肥豬出欄的時候已經(jīng)趕不上高價豬肉了，在豬價一路下跌的情況下，賠錢的養(yǎng)殖戶紛紛退出市場，而那些自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶(場)由于成本相對較低，當前還能略微盈利，并得到了生存下去的機會。

　　飼料：屋漏偏逢連陰雨，成本雖降銷量也低，質(zhì)量問題頻遭質(zhì)疑

　　今年的飼料企業(yè)基本都體會到了什么是在“夾縫之中求生存”，由于市場上飼料銷售價格相對于原料價格的漲跌來說有一定的滯后性，所以今年原料成本大漲的時候飼料企業(yè)價格并沒有跟漲，這使得很多飼料企業(yè)從年初利潤就開始縮水。另外，今年下半年來養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)不景氣使各飼料企業(yè)的銷量也有不同程度下滑。而屋漏偏逢連陰雨，牛奶和雞蛋先后曝出的三聚氰胺事件使得本來舉步維艱的飼料業(yè)雪上加霜，飼料的安全問題也遭到各界質(zhì)疑，三聚氰胺事件之后蛋農(nóng)恐慌性的淘汰蛋雞，雞蛋價格也出現(xiàn)大跌，養(yǎng)殖戶補欄積極性降到冰點。據(jù)了解，當前山東濰坊地區(qū)蛋禽料銷量下降幅度在三分之一以上。

　　深加工：多重阻力存在，政策也難解困

　　玉米深加工企業(yè)今年流年不利，原料成本上漲、下游產(chǎn)品滯銷、停電、因環(huán)保問題停產(chǎn)與限產(chǎn)等多重阻力存在。為了降低成本，各企業(yè)紛紛調(diào)低收糧價格，而這一來又激起了農(nóng)民的惜售心理，據(jù)筆者了解，安徽豐原日前曾一度無人送糧，只得將每噸價格上調(diào)了50元。國家決定于12月1日起取消玉米淀粉的出口關(guān)稅，這無疑是國家表明扶持深加工企業(yè)的態(tài)度。由于去年年底國家取消玉米及制粉的出口退稅，淀粉企業(yè)遭遇重挫，也使得國內(nèi)淀粉以及下游產(chǎn)品均供應(yīng)過剩，淀粉價格持續(xù)下滑并跌破成本線。如今這項政策的出臺是在為深加工企業(yè)解困，然而當前全球金融危機已經(jīng)蔓延到了實體經(jīng)濟，國際市場玉米價格低迷，靠出口拉動國內(nèi)價格看來是比較困難的。

　　危機是一把雙刃刀，有弊也有利

　　綜上所述，當前的玉米市場是挑戰(zhàn)與機遇并存。養(yǎng)殖、深加工正逢行業(yè)整合的階段，在需求形勢內(nèi)憂外患的時候更能看出企業(yè)對市場的適應(yīng)能力。對于一些中小型企業(yè)來說，成本過高、銷量不好很容易使企業(yè)資金鏈產(chǎn)生問題，如果不能積極應(yīng)對勢必會被市場淘汰。而一些規(guī)模型企業(yè)，在管理、成本控制上相對比較有優(yōu)勢。另外，由于產(chǎn)業(yè)鏈較長，企業(yè)抗風險能力也相對較強，在整個玉米產(chǎn)業(yè)危機重重的時刻，隨著大量的中小企業(yè)破產(chǎn)、停產(chǎn)，規(guī)模型企業(yè)更有優(yōu)勢搶占更多的市場份額。禍兮福之所倚，有危機就意味著機遇也在不遠處，關(guān)鍵在于企業(yè)能否積極地揚利避弊，通過科學(xué)的管理及高度的戰(zhàn)略眼光充分擴大自身優(yōu)勢，在“?！薄ⅰ皺C”并存的市場中立于不敗之地。