昨日買早點(diǎn)時(shí)，老周突然想嘗一下很久沒(méi)吃過(guò)的玉米，于是要了一根，結(jié)果結(jié)賬時(shí)老板向要了我5塊錢，我一聽(tīng)心中一愣，有點(diǎn)不想買，便回問(wèn)到：“之前不是3塊錢么，怎么漲了怎么多？”

老板回了一聲“漲價(jià)了”，然后盯著我。

在老板犀利的眼神下，我屈服了，乖乖地掃了碼。

到了辦公室，一邊“憤恨”啃著漲價(jià)66%的玉米棒子，一邊查看有關(guān)玉米漲價(jià)的新聞。作為一個(gè)深受玉米漲價(jià) “毒害”的財(cái)經(jīng)編輯，老周認(rèn)為很有必要寫一遍文章“抨擊”一下玉米價(jià)格的暴漲！

玉米價(jià)格一反常態(tài)，黃金周后創(chuàng)新高

從往年情況來(lái)看，每年的8月底、9月初，國(guó)內(nèi)的玉米從南到北進(jìn)入收割季。隨著新糧即將大量上市，國(guó)內(nèi)的玉米價(jià)格都會(huì)迎來(lái)季節(jié)性下跌，下跌的時(shí)間大部分是在8月底到9月底之間，而階段性的底部?jī)r(jià)格多出現(xiàn)在10月份。

然而今年，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格走勢(shì)一反常態(tài)，8月底開(kāi)始國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格出現(xiàn)暴漲，到了10月漲幅還呈現(xiàn)加速狀態(tài)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)顯示，今年以來(lái)受需求增長(zhǎng)拉動(dòng)和市場(chǎng)炒作因素影響，中國(guó)玉米價(jià)格持續(xù)上漲，8月份產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)平均批發(fā)價(jià)分別達(dá)到每噸2270元(人民幣，下同)和2444元，是2016年玉米收儲(chǔ)制度改革以來(lái)的新高。

在國(guó)慶之后更是一次性出現(xiàn)了較大幅度的上漲，以深圳蛇口港玉米為例，成交價(jià)格從10月11日為2480.0元/噸，上漲到10月16日的2630元/噸，不到一周時(shí)間漲了150元，創(chuàng)下了近4年以來(lái)的新高。

而蛇口港玉米成交價(jià)格之所以一路走高，在于國(guó)內(nèi)大糧商紛紛抬高新玉米收購(gòu)價(jià)來(lái)?yè)屬?gòu)玉米，中糧收購(gòu)價(jià)漲價(jià)50，益海嘉里就敢漲80。

中糧公主嶺、黃龍公司10月13日11:00收購(gòu)價(jià)格提升50元至2200元/噸，較9月29日開(kāi)秤價(jià)格上漲80，同比去年高490。

在中糧提高收購(gòu)價(jià)3小時(shí)之后，益海嘉里淀粉（遼寧）將新季玉米（14%水分）收購(gòu)價(jià)格提高80元/噸至2300元/噸，較9月10日開(kāi)秤價(jià)格上漲140，同比去年高600。

國(guó)內(nèi)糧食領(lǐng)域巨頭不斷上調(diào)玉米收購(gòu)價(jià)的消息接二連三地曝出，導(dǎo)致玉米收購(gòu)價(jià)格不斷上升，因此港口收購(gòu)、平倉(cāng)、成交價(jià)格都大幅上漲，10月11日到16日，遼寧大連、錦州、鲅魚圈港口玉米收購(gòu)、平艙價(jià)格均上漲125元/噸，而深圳蛇口港成交價(jià)格上漲了150元。

當(dāng)然，國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨均價(jià)并沒(méi)有像港口價(jià)一樣出現(xiàn)上百元的漲幅，16日均價(jià)為2361.71元/噸，比11日高處20元/噸。不過(guò)與國(guó)慶假期前一天2276元/噸的價(jià)格相比，上漲了85.71元/噸，半月漲幅達(dá)3.77%；與2017年底部相比，上漲超過(guò)1000元/噸，漲幅超過(guò)62%。

9月市場(chǎng)多數(shù)人認(rèn)為10月份玉米均價(jià)能漲100元左右，目前半月漲幅達(dá)86元，漲勢(shì)遠(yuǎn)超過(guò)之前業(yè)內(nèi)的預(yù)測(cè)，而11月玉米大規(guī)模集中上市前，玉米漲勢(shì)幾乎沒(méi)有轉(zhuǎn)向的可能，但按照目前的趨勢(shì)，可以肯定10月玉米價(jià)格漲幅將輕松過(guò)百，甚至有可能達(dá)到120-130之間，甚至更高。

在華北地區(qū)新季玉米收割過(guò)半、東北地區(qū)新季玉米剛上市之際，由于收購(gòu)商不斷抬高收購(gòu)價(jià)格，讓不少農(nóng)民都出現(xiàn)了惜售心理，河南農(nóng)民孔大叔表示：“現(xiàn)在濕的玉米都收到1.1元了，我想著價(jià)格可能還要高?！?/p>

收購(gòu)商抬價(jià)+農(nóng)民惜售，造成今年玉米價(jià)格打破季節(jié)性上市制約，市場(chǎng)熱度再次被燃爆，于是逆勢(shì)發(fā)起了新一輪的上漲攻勢(shì)。

收購(gòu)商之愿意不斷抬高價(jià)格收購(gòu)新玉米，是因?yàn)樗麄兪挚春糜衩孜磥?lái)價(jià)格，這從國(guó)內(nèi)大連玉米期貨的漲勢(shì)既可以明顯看出來(lái)。

玉米期貨2101主力合約7-9月的漲幅達(dá) 17.41%，而國(guó)慶長(zhǎng)假后的首個(gè)交易日價(jià)格再度跳空高開(kāi)，當(dāng)日大漲86元/噸至2537元/噸，逼近歷史最高值2564元/噸。

然后在10月19日最高上沖至2629元/噸，創(chuàng)下2004年9月該合約上市以來(lái)新高，10月7個(gè)交易日內(nèi)累計(jì)漲幅達(dá)5.79%，今年以來(lái)累計(jì)漲幅達(dá)42.68%。

市場(chǎng)看漲玉米的原因，是因?yàn)榻衲陣?guó)內(nèi)玉米供應(yīng)存在巨大的缺口。而造成這個(gè)缺口的原因就是國(guó)內(nèi)玉米在需求上升的情況下產(chǎn)量卻出現(xiàn)下滑。

產(chǎn)量下滑：種植面積縮減+東北三次臺(tái)風(fēng)

首先看玉米產(chǎn)量，今年玉米產(chǎn)量之所以下降，主要有兩方面因素：玉米種植面積下降和東北臺(tái)風(fēng)災(zāi)害。

自從我國(guó)2016年3月我國(guó)取消玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)制度以來(lái)，國(guó)內(nèi)玉米種植面積連續(xù)多年下降，今年也不例外。

我國(guó)的玉米價(jià)格臨時(shí)收儲(chǔ)政策是從2008年金融危機(jī)時(shí)開(kāi)始實(shí)行的，這項(xiàng)政策之所以出臺(tái)，主要是因?yàn)楫?dāng)年國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格大跌，國(guó)家為了穩(wěn)定糧食生產(chǎn)對(duì)東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)實(shí)行臨儲(chǔ)，維持糧農(nóng)種植收益，保障國(guó)家糧食安全。

之后的幾年內(nèi)，國(guó)內(nèi)臨儲(chǔ)玉米收購(gòu)力度不斷增強(qiáng)，價(jià)格也連年走高，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格快速上漲。

不斷上升的玉米收購(gòu)價(jià)讓農(nóng)民看到種玉米有利可圖，于是種植玉米的積極性大大提高，種植面積不斷擴(kuò)大。

2008-2015年，我國(guó)玉米播種面積從3098萬(wàn)公頃上升至4497萬(wàn)公頃，產(chǎn)量從也1.72億噸上升至2.65億噸，兩項(xiàng)數(shù)據(jù)均增長(zhǎng)近50%。

玉米產(chǎn)量大漲，遠(yuǎn)超消費(fèi)量，于是多余的玉米便化為庫(kù)存，國(guó)內(nèi)玉米結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存從2013年的3000多萬(wàn)噸攀升至2016年的2.37億噸，差不多相當(dāng)于全國(guó)一年的產(chǎn)量。

龐大的玉米庫(kù)存無(wú)疑增加了國(guó)家的財(cái)政負(fù)擔(dān)，于是國(guó)家在2015年9月首次下調(diào)玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)，一次性下調(diào)220-260元/噸。在這一政策導(dǎo)致國(guó)內(nèi)玉米期貨價(jià)格出現(xiàn)暴跌，直接從2500元年得到1800元附近。

然而禍不單行，在2016年3月國(guó)家突然宣布取消“玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)制度”，改為“市場(chǎng)化收購(gòu)”與“補(bǔ)貼”的新模式，玉米價(jià)格從此市場(chǎng)化，供過(guò)于求下國(guó)內(nèi)的玉米價(jià)格再度暴跌。

在經(jīng)歷2015-2016年的價(jià)格暴跌之后，國(guó)內(nèi)糧農(nóng)種植玉米積極性下降，播種面積連年回調(diào)。2015-2019年，我國(guó)玉米播種面積從4497萬(wàn)公頃回落至4128萬(wàn)公頃，降幅達(dá)到8.2%；產(chǎn)量從2.65億噸下滑至2.61億噸，，之所以產(chǎn)量沒(méi)有下降多少，主要是國(guó)產(chǎn)玉米單產(chǎn)提高了。

今年國(guó)內(nèi)的玉米種植面積還將繼續(xù)下降，據(jù)5月農(nóng)業(yè)部公布的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)報(bào)告顯示：2019/20年度，中國(guó)玉米播種面積將調(diào)減至3518萬(wàn)公頃，比2018/19年度減少約610萬(wàn)公頃。

并且下一個(gè)種植年度，玉米種植面積還將減少，因?yàn)榧Z農(nóng)更愿意種植補(bǔ)貼更高的大豆，2020/21年度國(guó)家給大豆補(bǔ)貼高于玉米200元/畝。

黑龍江大豆協(xié)會(huì)表示2020/21年度黑龍江大豆種植面積增加20%左右，大豆種植面積的增加，勢(shì)必會(huì)擠占玉米的種植面積，玉米種植面積減少14.74%。綜合預(yù)計(jì)2020/21年度國(guó)家玉米播種面積為3405萬(wàn)公頃，同比減少112.7萬(wàn)公頃，減幅3.2%。

玉米種植面積的下降，是導(dǎo)致玉米價(jià)格從2017年低位一路反彈的主要因素。而今年玉米價(jià)格在新糧上市之際一反常態(tài)地大漲，更多的是因?yàn)闁|北三省今年8、9兩月的3場(chǎng)臺(tái)風(fēng)導(dǎo)致玉米大幅減產(chǎn)。

我國(guó)的玉米分布很廣，20多個(gè)省都有種植，但主要的產(chǎn)區(qū)為東北、華北以及西北的一部分地區(qū)，而東北是我國(guó)最大的玉米產(chǎn)區(qū)，目前玉米種植面積占到了全國(guó)的31.6%。

而在臨近秋收的季節(jié)，東北三省連續(xù)遭遇三次臺(tái)風(fēng)（8號(hào)臺(tái)風(fēng)“巴威”、第9號(hào)臺(tái)風(fēng)“美莎克”、第10號(hào)臺(tái)風(fēng)“海神”）襲擊。

其實(shí)在臺(tái)風(fēng)三連擊之前，東北玉米就有減產(chǎn)趨勢(shì)。，因?yàn)?、7月份遼寧和吉林地區(qū)降雨量比往年正常水平的34%和27%，而7月份正是玉米生長(zhǎng)關(guān)鍵期——灌漿授粉，這造成臺(tái)風(fēng)前吉林、遼寧省整體單產(chǎn)較上年下降5-10%。因此我們看到7月國(guó)內(nèi)玉米期貨價(jià)格大漲。

接著從8月底“巴威”、 “美莎克”、 “海神”的三連擊，造成東北三省單產(chǎn)預(yù)期繼續(xù)下調(diào)。吉林、遼寧玉米單產(chǎn)預(yù)期較上年度分別下降13.93%、17.74%，黑龍江玉米單產(chǎn)雖然較上年度增加7.93%，但是比風(fēng)災(zāi)前預(yù)估單產(chǎn)下降18.85%。

據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)的測(cè)算，單產(chǎn)的下降結(jié)合玉米播種面積的下降將導(dǎo)致今年黑龍江、吉林、遼寧玉米產(chǎn)量分別較上年度下降7.97%、14.59%、17.39%，預(yù)計(jì)東北三省玉米減產(chǎn)1251萬(wàn)噸，產(chǎn)量比去年下滑14.7%，這導(dǎo)致全國(guó)玉米產(chǎn)量較上年度下降4.47%左右，約1244萬(wàn)噸。

養(yǎng)殖業(yè)、工業(yè)需求大漲，缺口加大

不要小看5%的減產(chǎn)，雖然比例不大，但對(duì)玉米價(jià)格的影響卻十分巨大，因?yàn)榻衲陣?guó)內(nèi)的玉米的產(chǎn)量和需求之間存在巨大缺口。

自從我國(guó)2016年取消玉米臨儲(chǔ)制度，國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)量逐漸下滑，消費(fèi)需求卻大幅攀升，導(dǎo)致供應(yīng)出現(xiàn)缺口。

盡管2019年國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)量小幅度反彈360多萬(wàn)噸至26077萬(wàn)噸，但是當(dāng)年國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)量達(dá)到了2.8億噸，產(chǎn)銷缺口達(dá)到約2000萬(wàn)噸。

而這2000萬(wàn)噸的缺口怎么填補(bǔ)的呢？答案就是庫(kù)存，2019年國(guó)內(nèi)結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存比2018年下降2191萬(wàn)噸。

而這種供應(yīng)缺口在2020年將繼續(xù)加大，這是今年國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)需求繼續(xù)攀升。

在國(guó)內(nèi)，玉米主要有飼用、工業(yè)加工、食用及種用四大用途，而這4種用途消耗的玉米占比依次約在54%、36%、3%、0.5%左右，最后6.5%則成為國(guó)家?guī)齑妗?/p>

今年，國(guó)內(nèi)玉米新增需求主要來(lái)自于飼料。

玉米被譽(yù)為飼料之王，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的玉米豆粕型飼料中，中玉米占比在55%-60%，這些資料主要用于養(yǎng)豬（占比50%-60%），其次是蛋禽和肉禽。而今年國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖業(yè)景氣度飆升，生豬、蛋肉雞養(yǎng)殖量比去年高出許多。

以生豬為例，二季度末全國(guó)生豬存欄33996萬(wàn)頭，比一季度末增加1875萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)5.8%；3季度生豬存欄增速不減，估計(jì)到年底國(guó)內(nèi)生豬存欄將恢復(fù)到3.8億頭左右，比去年增加4000萬(wàn)頭，，因此飼料需求自然大幅增加。

7-9月，國(guó)內(nèi)飼料產(chǎn)量分別為2190萬(wàn)噸、2296萬(wàn)噸、2440萬(wàn)噸，分別同比增長(zhǎng)16.0%、14.9%、18.1%，合計(jì)比去年增加約974萬(wàn)噸。

而上半年飼料總產(chǎn)量為12786.4萬(wàn)噸，比去年同期增加約480萬(wàn)噸；而按照3季度趨勢(shì)，4季度產(chǎn)量將比2019年增加約1000萬(wàn)噸。

4個(gè)季度新增飼料需求相加，今年國(guó)內(nèi)飼料總產(chǎn)量將比2019年增加約2450萬(wàn)噸，因此今年飼用玉米增量在1225-1470萬(wàn)噸之間。

而工業(yè)加工所需玉米增量則沒(méi)有飼用增量這么夸張，據(jù)預(yù)計(jì)2020/21年度玉米工業(yè)消費(fèi)8036萬(wàn)噸，同比增加89萬(wàn)噸。

這意味著今年國(guó)內(nèi)玉米需求新增需求將達(dá)到1310萬(wàn)到1560萬(wàn)之間，取中間值就是1435萬(wàn)噸左右。

今年玉米產(chǎn)量因?yàn)闁|北受災(zāi)、種植面積減少約1244萬(wàn)噸，而需求又因?yàn)閲?guó)內(nèi)飼料、工業(yè)需求增加而增加約1435萬(wàn)噸，這意味著今年玉米供需的缺口從去年的2000萬(wàn)噸擴(kuò)大到4680萬(wàn)噸左右。

養(yǎng)殖企業(yè)壓力大，國(guó)家出手調(diào)控

巨大的供需缺口，讓今年玉米整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的所有參與者都看好后市價(jià)格，于是出現(xiàn)收購(gòu)商不斷加價(jià)收購(gòu)，糧農(nóng)開(kāi)始惜售的局面，進(jìn)一步推高漲價(jià)期望。

但價(jià)格的上漲也是幾家歡喜幾家愁，最終來(lái)買單還是得下游的消費(fèi)者和企業(yè)，最受傷的是國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖企業(yè)。

普通人如果覺(jué)得玉米棒子太貴，他可以不買，選擇其他蔬菜或早點(diǎn)；而國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖企業(yè)卻不得不買，因?yàn)槿绻悻F(xiàn)在不買，未來(lái)還得漲價(jià)，9月以玉米為原料飼料價(jià)格比上年同期上漲超過(guò)7%。

為了節(jié)省成本并保證飼料的安全，河南周口縣一名養(yǎng)雞個(gè)體戶小杰每年都會(huì)自己在村中收購(gòu)玉米制作飼料，但今年的玉米價(jià)格卻讓小杰養(yǎng)殖成本飆升，最后不得不果斷提高了購(gòu)買量來(lái)節(jié)省成本。

針對(duì)玉米價(jià)格的飛漲，國(guó)家近期也時(shí)動(dòng)作不斷，主要是在供給端發(fā)力。

首先，加大庫(kù)存的拋售來(lái)滿足市場(chǎng)需求，防止玉米市場(chǎng)過(guò)熱。

10月15日晚間公布的《關(guān)于舉辦10月19日黑龍江國(guó)家一次性儲(chǔ)備玉米邀標(biāo)競(jìng)標(biāo)銷售專場(chǎng)的公告》公告開(kāi)篇明義表示今年政府將在新玉米上市季就下手調(diào)控玉米價(jià)格。 

其次就是增加進(jìn)口，今年國(guó)內(nèi)玉米月度進(jìn)口量飛速攀升，8月單月進(jìn)口102萬(wàn)噸，前8月總共進(jìn)口559萬(wàn)噸，已經(jīng)超過(guò)去年全年總量，預(yù)計(jì)今年進(jìn)口量將達(dá)到關(guān)稅配額總量720萬(wàn)噸。

以國(guó)內(nèi)的結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存和進(jìn)口量來(lái)說(shuō)，肯定可以滿足今年4680萬(wàn)噸左右的供需缺口，但是如果明年國(guó)內(nèi)玉米種植面積還繼續(xù)下降，那到時(shí)不到2000萬(wàn)的庫(kù)存將難以維系，到時(shí)玉米價(jià)格將飛的更高！