北方蛋價(jià)跟南方差距較大，北京連續(xù)兩天跌價(jià)，南方相反的漲幅，南方到貨不多，需求非常好，南方產(chǎn)區(qū)對小碼蛋更是有一蛋難求的趨勢，完全沒有跌價(jià)的意思，河北跟湖北價(jià)差也比較大，難道北方庫存量很大嗎？據(jù)了解北京走貨還是不差，至少每天也沒看到庫存，到貨量也并不是非常大，河北是粉蛋主產(chǎn)區(qū)，也是所有雞蛋主產(chǎn)區(qū)，也沒有看到庫存和積壓，由于目前的季節(jié)是歷史低迷期的開始階段，大家風(fēng)控情緒比較足，南方雖然價(jià)格高出很多，實(shí)際上也有風(fēng)控情緒，導(dǎo)致了蛋價(jià)漲價(jià)受阻，如果換在7、8月的這個(gè)時(shí)間段，蛋價(jià)至少還可以提高2毛左右的高度，在這種情況下，蛋價(jià)真的能弱嗎？
從供應(yīng)端的情況看，全國整體都沒有庫存積壓，所有產(chǎn)區(qū)貿(mào)易環(huán)節(jié)都沒有庫存，養(yǎng)殖戶在這個(gè)時(shí)間段更不會(huì)存貨賭漲，產(chǎn)區(qū)的空主要是淘汰量非常大，之前說北方淘汰很多現(xiàn)在沒雞可淘的情況不屬實(shí)，現(xiàn)在全國還是一盤棋，只有疫情期間的影響略有差距，2月中旬到3月中旬全國沒有上雞也得到證明，疫情期間沒上雞在近期大碼蛋淘汰很多后也不能補(bǔ)充，暫時(shí)缺貨可以確定，供應(yīng)減少的情況下，蛋價(jià)真的能弱嗎？
從需求情況看，每天很多要小蛋的陌生客戶很多，幾乎都是電商促銷活動(dòng)的客戶，小蛋沒有漲價(jià)也是風(fēng)控行為，在節(jié)日過后大家擔(dān)心電商需求下降不敢漲價(jià)而已，只要價(jià)格低電商平臺還是會(huì)考慮繼續(xù)促銷，下半年節(jié)日比較多，過了十一這中間有一個(gè)月左右的空擋，后面跟著雙十一，冬至節(jié)，元旦節(jié)，春節(jié)接踵而來，電商讓小蛋好走就沒有壓力，大碼蛋在市場上更是非常缺貨，尤其西南地區(qū)對大碼蛋需求非常好，市場價(jià)格也可以看到西南地區(qū)價(jià)格優(yōu)勢很大，需求這么好，蛋價(jià)還能很弱？
綜合情況，在現(xiàn)貨角度看，現(xiàn)貨跟市場需求也是貼水的狀態(tài)，這種情況屬于謹(jǐn)慎狀態(tài)，在非常謹(jǐn)慎的情況下，供需關(guān)系只能貼水，越謹(jǐn)慎跌價(jià)風(fēng)險(xiǎn)越不大，反而還有漲價(jià)趨勢，在季節(jié)和歷史時(shí)間點(diǎn)的風(fēng)控情況下，漲價(jià)很多也不會(huì)，但今年9月下旬未必能跌很多，今年9月很有可能跌不了，只有25號左右的風(fēng)控情緒再注意一下，那個(gè)風(fēng)控如果太足還是有反彈趨勢，目前看今年十月中旬之前問題不大，蛋價(jià)還是可以讓養(yǎng)殖戶有利潤空間，9月蛋價(jià)不能說非常好，至少不會(huì)很差。
淘雞方面，近期雖淘汰略有下降，整體待淘雞還是不少，屠宰場也不會(huì)不知道，屠宰場跟雞蛋貿(mào)易商一樣，也要做好風(fēng)控，在待淘雞很多的情況下，雞價(jià)很難再漲，只有逐步慢慢淘汰，能等的繼續(xù)等，到十月還是不會(huì)太差，均勻淘汰對屠宰場和養(yǎng)殖戶都有幫助。
