由于托市政策出臺(tái)，市場(chǎng)收購(gòu)成本增加，紅棗價(jià)格重心上移，棗價(jià)易漲難跌。

一、托市政策支撐棗價(jià)

2006—2010年，新疆大面積種植棗樹。2010年之后，隨著種植的棗樹陸續(xù)進(jìn)入盛果期，紅棗產(chǎn)量急劇增加。2017年，新疆紅棗產(chǎn)量達(dá)到275.13萬噸，較2010年上升217.96萬噸，上升381.24%。近兩年雖然沒有官方數(shù)據(jù)，但是根據(jù)調(diào)研的情況，新疆紅棗產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì)。隨著紅棗產(chǎn)量的急劇上升，“棗賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象再現(xiàn)。紅棗通貨價(jià)格由最高上百元跌至3—5元/公斤，南疆地區(qū)種植棗樹處于微利，甚至部分地區(qū)開始虧損。南疆地區(qū)是我國(guó)最貧困的地區(qū)之一，下屬46個(gè)市縣級(jí)行政單位中，有21個(gè)是貧困縣，是扶貧攻堅(jiān)工作的主戰(zhàn)場(chǎng)。與此同時(shí)，南疆地區(qū)氣候干燥，水資源匱乏。因此，目前大規(guī)模種植的作物也就局限于小麥、玉米、棉花、紅棗等。紅棗價(jià)格持續(xù)下跌，不僅嚴(yán)重影響南疆棗農(nóng)的種植收益，而且關(guān)系到全國(guó)的扶貧攻堅(jiān)的戰(zhàn)略目標(biāo)。

針對(duì)這一現(xiàn)象，今年自治區(qū)出臺(tái)了紅棗托市收購(gòu)政策。10月25日，若羌縣公布了巴州地區(qū)的托市政策。政府通過企業(yè)以8.5元/公斤的價(jià)格收購(gòu)巴州地區(qū)的通貨棗，并且收購(gòu)的通貨棗是去除特級(jí)棗和等外棗之外一級(jí)、二級(jí)為主的紅棗。據(jù)了解，這一價(jià)格比現(xiàn)貨實(shí)際成交價(jià)格要高，因此托市政策起到了增加農(nóng)民收益的同時(shí)，客觀上抬升了紅棗的加工成本，這使得紅棗的底部支撐較為堅(jiān)實(shí)。11月1日，阿拉爾地區(qū)公布的托市指導(dǎo)價(jià)格，其中，一級(jí)棗托市價(jià)為14元，二級(jí)棗托市價(jià)為10元，通貨價(jià)格為5元。阿拉爾地區(qū)是新疆紅棗最大的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全疆紅棗總產(chǎn)量的1/3。

隨著托市政策的相繼出臺(tái)，市場(chǎng)對(duì)紅棗成本上移的預(yù)期不斷升溫，近期紅棗的價(jià)格易漲難跌。

二、低通貨價(jià)格不會(huì)影響倉(cāng)單成本

從今年的阿克蘇地區(qū)的通貨棗收購(gòu)情況來看，由于爛棗、裂口棗的比例較大，因此通貨的商品率低于往年。但是，在供大于求的前提之下，市場(chǎng)并沒有出現(xiàn)因?yàn)樨浽床粔蚨鍝屧牧系那闆r。相應(yīng)地，在商品率普遍偏低的情況下，今年的通貨價(jià)格也低于去年。由于今年雨水較多，加之部分新型機(jī)構(gòu)參與者急于收購(gòu)現(xiàn)貨生成倉(cāng)單，造成了今年部分地區(qū)紅棗下樹早于往年，使得通貨含水率明顯高于往年，這使得通貨價(jià)格進(jìn)一步下降。不過，據(jù)對(duì)加工企業(yè)的調(diào)研情況，雖然今年的開秤價(jià)格偏低，但是商品率低于往年，加之含水率較高，因此折算成加工過的棗，價(jià)格和往年變化不大。

除此之外，經(jīng)歷了10月中下旬新型機(jī)構(gòu)的集中收購(gòu)之后，目前的現(xiàn)貨收購(gòu)趨于平靜。經(jīng)過實(shí)地了解和電話詢問，我們了解到今年的貿(mào)易商比往年同期要少，收購(gòu)相對(duì)謹(jǐn)慎，收購(gòu)積極性不高，這反映出今年的市場(chǎng)交投情況整體上仍然相對(duì)疲軟，現(xiàn)貨整體的供需格局難以為紅棗價(jià)格提供上升的動(dòng)能。

三、后市預(yù)測(cè)

基于上文分析，我們認(rèn)為雖然今年紅棗品質(zhì)較差，但是因?yàn)楫a(chǎn)量基數(shù)較大，因此市場(chǎng)的貨源供應(yīng)有所保證。雖然今年的開秤價(jià)格偏低，但是商品率下降、含水率上升，因此成品棗價(jià)格并不會(huì)比往年的價(jià)格低。在這種情況下，前期商品率低造成市場(chǎng)貨源不足的利多和開秤價(jià)低造成成本塌陷的利空都被證偽。因此，托市政策的出臺(tái)將成為影響紅棗價(jià)格的重要因素，在這種情況下，近期對(duì)紅棗的操作以偏多思路為宜，前期多單建議繼續(xù)持有，追多建議輕倉(cāng)嘗試，不建議逆勢(shì)加空。