繼“吃不起車?yán)遄印钡恼{(diào)侃后，其他水果也吃不起的聲音開始出現(xiàn)。往年同時段約2元一斤的蘋果，現(xiàn)在漲到10元左右一斤。部分熱帶水果和進(jìn)口水果也都借勢漲價。近期水果漲價的原因是什么？記者進(jìn)行了調(diào)查采訪。

現(xiàn)場▏一袋稱過的蘋果被丟在角落超市水果貴到讓人不想付賬

5月19日，記者走訪鄭州部分水果超市、大型超市和社區(qū)便利店等，發(fā)現(xiàn)水果價格差別不大，但以蘋果為代表的北方產(chǎn)地水果價格明顯高于往年同時段。

在一家超市的角落，記者看到一袋稱好貼過價簽的蘋果，被丟在超市的隱蔽角落里無人付賬。袋子里僅4個蘋果，價格就高達(dá)22元，單價高達(dá)10.8元一斤。在生鮮水果柜臺，許多居民在對各種水果詢價后紛紛搖頭，感嘆鮮果價格太貴。

記者采訪了鄭州市金水區(qū)聶莊B區(qū)一家社區(qū)便利店老板，據(jù)他說，今年春節(jié)后，蘋果價格一直居高不下，他就不再進(jìn)貨了?！艾F(xiàn)在蘋果價格太高，買的人也不多，所以干脆不進(jìn)貨?！?/p>

記者通過線上調(diào)查，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友們吐槽最多的也是蘋果價格太高。有人調(diào)侃道，“這不是我在吃蘋果，這是蘋果在吃我啊?！庇芯W(wǎng)友表示，為了買點物美價廉的水果，已經(jīng)加入了附近水果店團(tuán)購群并辦了兩張會員卡。也有網(wǎng)友抱怨，以往探望病人都是買水果，現(xiàn)在已經(jīng)流行送奶制品飲料了。還有網(wǎng)友自嘲，以往買蘋果都是削皮兒吃，現(xiàn)在已經(jīng)一改以往的“浪費”作風(fēng)，洗洗直接吃了，連蘋果皮都不敢削了。

探因▏部分水果主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)?電商渠道增加提升水果產(chǎn)地議價權(quán)

為什么平日里向來“低調(diào)”的水果，今年以這樣“高調(diào)”的漲價形象出現(xiàn)？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，水果價格普遍上漲的背后存在兩個主要推手：一是部分水果主產(chǎn)地減產(chǎn)，二是水果原產(chǎn)地銷售渠道增多、原產(chǎn)地議價權(quán)提升。

鄭州萬邦物流價格檢測中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，去年水果生產(chǎn)季節(jié)，遭遇氣候災(zāi)害（臺風(fēng)、冰雹等）影響，北方水果主產(chǎn)區(qū)諸如新疆、山東和山西等地遭遇大范圍凍害，導(dǎo)致產(chǎn)量減少。

同時，今年以來氣溫偏低，水果成熟期較常年有所推遲，應(yīng)季的水果還沒有大量上市。而鄭州市面上的蘋果主要從山東和新疆阿克蘇等地購進(jìn)，原產(chǎn)地水果供不應(yīng)求是水果價格上漲的主因。此外，今年春季以來雨水偏多，被雨淋過的水果，保存時間縮短，也一定程度上推高了交易環(huán)節(jié)成本。

另外，隨著眾多電商平臺下沉，為鏈接農(nóng)產(chǎn)品和消費端提供了更多便利條件，多元化的銷售渠道使得果農(nóng)擁有了更多銷售選擇和與之帶來的議價權(quán)，水果需求市場被進(jìn)一步發(fā)掘，不可避免會和不足量的供給產(chǎn)生矛盾，造成水果進(jìn)價上漲。

同時，隨著居民生活水平的提高，對水果等產(chǎn)品質(zhì)量要求進(jìn)一步提升，要求運(yùn)輸企業(yè)對冷鏈運(yùn)輸?shù)荣Y本投入提升，也提高了水果物流成本，送到門店的價格已經(jīng)很高。一些熱帶水果、進(jìn)口水果也借勢提價，湊了個熱鬧。

官方發(fā)聲▏?yán)硇钥创齼r格波動

5月15日，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人劉愛華在答記者問時表示，鮮果價格上漲，明顯是受極端天氣等季節(jié)性因素影響，這種季節(jié)性的短期沖擊不具有持續(xù)性，鮮菜、鮮果價格上漲不會持續(xù)在高位。

之所以呈現(xiàn)此種季節(jié)性，與果樹生長規(guī)律有關(guān)。以富士蘋果為例，每年5月之后，蘋果處于去庫存狀態(tài)，前期的供應(yīng)壓力將減小，價格再度走高，6~8月全國產(chǎn)區(qū)新蘋果還未采摘上市，而上一年的蘋果進(jìn)入庫存尾期，價格達(dá)到季節(jié)性波動的最高點，因此在該階段晚熟富士蘋果的批發(fā)價格上漲概率偏大，概率在60%以上。

有專業(yè)人士預(yù)計，隨著夏季到來，應(yīng)季水果陸續(xù)上市后，水果價格會有所下降。