根據(jù)經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織共同編制的《2018年—2027年農(nóng)業(yè)展望》年度報(bào)告，全球大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)將穩(wěn)步增長，大部分谷物、肉類、乳制品和魚類產(chǎn)量在2017年達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄水平，其中谷物庫存水平已升至歷史最高水平。報(bào)告指出，全球農(nóng)產(chǎn)品和糧食需求增長將出現(xiàn)疲軟，但同時(shí)預(yù)計(jì)該部門的生產(chǎn)力將持續(xù)提高。因此，預(yù)計(jì)未來10年主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將保持低位。

報(bào)告指出，全球糧食需求放緩主要原因是：主要新興經(jīng)濟(jì)體需求增長減速；人均主食消耗量趨于飽和；全球人口增長率進(jìn)一步下降。報(bào)告認(rèn)為，農(nóng)業(yè)貿(mào)易在促進(jìn)糧食安全方面發(fā)揮著重要作用，同時(shí)全球糧食貿(mào)易需要營造有利的政策環(huán)境。

報(bào)告發(fā)現(xiàn)，未來10年全球農(nóng)業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長約20%，但各區(qū)域之間將有較大差異。預(yù)計(jì)人口增長較快的發(fā)展中區(qū)域，包括撒哈拉以南非洲、南亞、東亞以及中東和北非等將出現(xiàn)強(qiáng)勁增長。相比之下，西歐等發(fā)達(dá)國家區(qū)域的產(chǎn)量增長預(yù)計(jì)會(huì)低得多。

報(bào)告預(yù)測，受人口增長下滑、人均主食消費(fèi)持平以及肉類產(chǎn)品需求增長放緩影響，全球需求疲軟狀況將在未來10年持續(xù)。肉類產(chǎn)品需求增長下滑將抑制動(dòng)物飼料中谷物和蛋白粉的需求。隨著消費(fèi)和生產(chǎn)增長放緩，預(yù)計(jì)全球農(nóng)業(yè)和漁業(yè)貿(mào)易增長率將為前10年的一半。其中，土地廣袤的國家和區(qū)域糧食凈出口預(yù)計(jì)將增加。在人口增長較快的國家，尤其是中東和北非、撒哈拉以南非洲和亞洲國家及地區(qū)，其凈進(jìn)口將會(huì)增加。

報(bào)告預(yù)計(jì)，用于生產(chǎn)生物燃料的谷物和植物油需求在預(yù)測期內(nèi)基本保持不變。在過去10年里，生物燃料擴(kuò)張帶來了超過1.2億噸玉米等谷物需求的增長。由于發(fā)達(dá)國家現(xiàn)有政策不太可能支持生物燃料擴(kuò)張，大多數(shù)需求增長將來自鼓勵(lì)使用生物燃料的發(fā)展中國家。預(yù)計(jì)，用于生物燃料生產(chǎn)的甘蔗需求增長將尤為突出。