蘋果能搞出這么大的事嗎？

很多南方富裕地區(qū)的人不知道北方人的事，陜西、山西、甘肅的很多農(nóng)民，就靠種蘋果賺錢了，只要能種蘋果或別的蔬果，絕不種莊稼糧食，尤其是蘋果起碼是普通農(nóng)作物收入的三倍以上。

蘋果期貨為什么如此熱度不減？

答案很簡單，一定有一批非常接近現(xiàn)貨又懂得期貨的人在做多，也一定有一批離現(xiàn)貨有點遠或者不懂期貨的人在做空，當(dāng)然還有一批炒手或高頻交易在做量（參考2016年的供給側(cè)改革下的焦煤焦炭行情）。

我們不要再爭議主產(chǎn)區(qū)是否減產(chǎn)以及減產(chǎn)規(guī)模的問題了，到了陜西、山西、甘肅的人都知道，嚴重減產(chǎn)是確定無疑的。

撇開討論炒期貨的事，認真討論一下蘋果扶貧的事吧！

蘋果能扶貧，但是這個工程不是一天兩天、一年兩年就能解決。

很可笑的是，有一些所謂的業(yè)內(nèi)人士建議，相關(guān)配套措施應(yīng)該跟上，大力發(fā)展“保險+期貨”和“保險+期權(quán)”，幫助果農(nóng)建立相應(yīng)的合作社，才能充分發(fā)揮期貨的避險功能，讓扶貧落到實處（這些所謂的肉食者，只知道提建議，以為內(nèi)行，而不會做實事）。

我們到蘋果主產(chǎn)區(qū)去調(diào)研的時候，當(dāng)?shù)氐暮献魃?、果商透露，有過保險公司響應(yīng)國家號召來做蘋果農(nóng)產(chǎn)品保險的，目的也是扶貧，但是后面都退出了。

深究保險公司為什么要退出？僅僅是因為蘋果產(chǎn)量的波動無法預(yù)估這么簡單嗎？保險公司是比銀行還精明的機構(gòu)，他們退出的真實原因至少有三個：

第一、蘋果的全流程種植環(huán)節(jié)必須高度標準化，而我們到產(chǎn)區(qū)看到的情況是非常的參差不齊；

第二、參保對象必須是合法合規(guī)的公司，而目前的合作社或農(nóng)戶基本上達不到這個要求；

第三、做蘋果的保險公司必須有風(fēng)險對沖工具，這就有待于蘋果期貨的的完善。

保險公司退出了，勇敢的交易所沖在了第一線，為這個魄力必須給有關(guān)交易所點一百個贊。

上市一個期貨品種是為了給現(xiàn)貨定價和轉(zhuǎn)移風(fēng)險，天下沒有免費的午餐，定價是需要成本的，轉(zhuǎn)移風(fēng)險是需要付保險費的。

蘋果保險，從保險公司面臨的三大困難看，都不是一兩年可以解決的，很可能都是10年后才能符合保險的標準，但是扶貧不能等，2020年就必須搞定。

搶時間，跟扶貧進度賽跑，交易所從嚴格交割標準入手，抓住了蘋果產(chǎn)業(yè)的牛鼻子，5%以內(nèi)的交割標準質(zhì)量容許度，這個標準自然不是一般的合作社能夠達到的，更不用提可愛的農(nóng)民伯伯了，他們都是傻乎乎的賣。

蘋果要賣個好價錢，才能達到扶貧的目的，好價錢的前提是好果子，好果子的前提是好企業(yè)和好做工。

從產(chǎn)區(qū)看，農(nóng)戶和合作社還是蘋果種植的主流，農(nóng)戶的蘋果種植面積大部分在5畝到10地左右，合作社在萬畝以上，大的可以達到20多萬畝，但是實際上合作社的管理非常松散，目前在種植標準上根本無法規(guī)范。

道理很明白了，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，這是大公司、好公司干的事情?，F(xiàn)在這樣的公司有嗎，極少。

交易所就有加快引導(dǎo)出現(xiàn)大公司、好公司的功能，因為它能夠給高標準的公司高額的獎勵，而這個獎勵來自于市場自身，甚至不需要國家多出一分錢。未來，誰跟著交易所的指揮棒走，誰就能夠享受優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的獎勵，誰想蒙混過關(guān)，誰就要受到市場的懲罰。

有人會問，有了大公司、好公司，農(nóng)民怎么辦？我請問，沒有大公司、好公司和高標準的農(nóng)業(yè)合作社，沒有高標準的農(nóng)產(chǎn)品，你以為貧困農(nóng)民能夠真的扶起來嗎？

但是，為了完成這個艱巨的任務(wù)，沖鋒在第一線的交易所卻承擔(dān)了最大的風(fēng)險，因為為了守住高標準的交割底線，承受了四面罵聲。近期每天上千億的天價成交量，也讓交易所如坐針氈，隔三差五出政策給火熱的交易熱情降溫。