浙商期貨潛龍項(xiàng)目組調(diào)研員于6月下旬至7月下旬對(duì)哈爾濱、大連、湖北三地蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)展開調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研成果報(bào)告如下：

為保護(hù)隱私對(duì)相關(guān)企業(yè)信息進(jìn)行模糊化處理

調(diào)研范圍：吉林

調(diào)研員邢云

調(diào)研時(shí)間 2017年6月21、22日

a養(yǎng)殖場(chǎng)

新開蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)、選擇再3-4月份上雞苗，將明年1月價(jià)格看高至4元附近

負(fù)責(zé)人的想法

企業(yè)負(fù)責(zé)人是豆粕和玉米的飼料供應(yīng)商，現(xiàn)在新開了蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，他認(rèn)為3-4月份之間只要其他人沒有上苗的，那么他的雞苗就可以贏在這一段時(shí)間。

他認(rèn)為目前價(jià)格上漲是大概率事件，而且明年1月的價(jià)格在4元附近是合理的，因?yàn)檫@段時(shí)間雞農(nóng)不會(huì)盲目補(bǔ)欄， 所以補(bǔ)欄量不會(huì)猛增，而市場(chǎng)上目前的養(yǎng)殖量會(huì)逐步減少。

他同時(shí)認(rèn)為目前蛋雞在最近幾天會(huì)下跌，因?yàn)槟壳皟r(jià)格上漲的主要原因是各地囤貨導(dǎo)致的價(jià)格上漲，但是隨著時(shí)間推移，蛋品無法長(zhǎng)時(shí)間保存，加之蛋價(jià)已經(jīng)非常合適出貨，所以近期各地貿(mào)易集散地會(huì)迎來大量雞蛋，價(jià)格自然會(huì)下跌，這波下跌之后，價(jià)格可能還會(huì)上漲。

b養(yǎng)殖場(chǎng)

負(fù)責(zé)人對(duì)于是否上雞仍然是猶豫不決

負(fù)責(zé)人的想法:

目前市場(chǎng)上的海蘭蛋雞都是由前年進(jìn)口的祖代雞產(chǎn)的蛋所孵化的，而去年3月份才進(jìn)的新的祖代雞，則繁育了今年3月份的市場(chǎng)上的商品蛋雞。現(xiàn)在市場(chǎng)上的蛋雞產(chǎn)蛋率普遍不高，經(jīng)常會(huì)有小病，正是因?yàn)檫@些商品代的雞都是老的祖代和父母代產(chǎn)的蛋所孵化的，它們的機(jī)能已經(jīng)是下降狀態(tài)。

此外夏天的高溫會(huì)加劇產(chǎn)蛋率的下滑。如果市場(chǎng)上的存欄再不足，可能會(huì)放大供給端的不足。

c養(yǎng)殖場(chǎng)

由于對(duì)接的下游企業(yè)新增了幾百萬級(jí)別的雞舍，而且要蛋粉出品歐洲，所以已經(jīng)不收該企業(yè)的雞蛋了。目前他們的雞蛋只能在本地區(qū)消化吸收，價(jià)格比其他地區(qū)的稍微貴一點(diǎn)。

負(fù)責(zé)人的想法：

目前對(duì)市場(chǎng)行情有一定迷惑性，比較看好今年8,9月份的蛋價(jià)，但明年年初蛋價(jià)會(huì)比今年便宜。

目前雞蛋報(bào)價(jià)有時(shí)候一天能報(bào)三個(gè)價(jià)格，以往是兩天一報(bào)價(jià)。目前的這種報(bào)價(jià)形式很容催生出囤貨或者拒收的現(xiàn)象，加劇蛋價(jià)的波動(dòng)。

調(diào)研員解釋道：目前市場(chǎng)信息過于透明，貿(mào)易商報(bào)價(jià)過于頻繁，市場(chǎng)上缺貨的時(shí)候貿(mào)易商和蛋農(nóng)就開始囤貨，囤到一定時(shí)間價(jià)格高了之后就出貨。而一聽說有人開始出貨、價(jià)格可能下來，大家就一起出貨，導(dǎo)致貿(mào)易點(diǎn)的蛋囤積過多，只能降價(jià)賣出。而蛋價(jià)波動(dòng)劇烈，則使得蛋農(nóng)始終都在猶豫是否上雞。

調(diào)研范圍：吉林

調(diào)研員葉青

調(diào)研時(shí)間 2017年6月22日

平陰孝直鎮(zhèn)d雞場(chǎng)

該雞場(chǎng)淘汰雞情況：5月份淘汰2萬只，2.3/斤，淘汰雞齡500天；5月份補(bǔ)欄2萬，預(yù)計(jì)7月份再補(bǔ)欄2萬只，淘汰雞及補(bǔ)欄情況基本與往常持平，雞場(chǎng)嚴(yán)格按照雞齡淘汰，基本不會(huì)因?yàn)樘蕴u價(jià)格上漲提前淘汰。

出庫情況正常，每天出庫9000斤，經(jīng)銷商上門收貨，主要銷往濟(jì)南、肥城?，F(xiàn)有員工16人；每月平均人員成本月3萬；每月平均用電成本約2萬，夏季需控制雞舍溫度，用電量較大。

今年有政府環(huán)保補(bǔ)貼130萬用于雞舍改造，尚未使用。該雞場(chǎng)地理位置距離高速公路及村莊較近，環(huán)保的要求，下一步會(huì)涉及搬遷。該負(fù)責(zé)人認(rèn)為今年蛋雞養(yǎng)殖量較往年有減少，預(yù)測(cè)蛋價(jià)能到180元/箱（45斤/箱）。

平陰孝直鎮(zhèn)e雞場(chǎng)

該雞場(chǎng)淘汰雞情況：5月份淘汰5000只，2.3/斤，淘汰雞齡500天；5月份補(bǔ)欄5000只，預(yù)計(jì)7月份再補(bǔ)欄5000只，淘汰雞及補(bǔ)欄情況基本與往常持平。

出庫情況正常，每天出庫3000斤，經(jīng)銷商上門收貨?，F(xiàn)有員工16人；今年虧損較嚴(yán)重，上半年已虧損30萬，14、15年盈利情況好，14年利潤最高，約盈利170萬。

該養(yǎng)殖戶對(duì)雞蛋價(jià)格表示比較樂觀。

f養(yǎng)殖場(chǎng)

該養(yǎng)殖戶為非標(biāo)準(zhǔn)化雞舍，養(yǎng)殖規(guī)模較小,刁山坡鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶基本為此種小規(guī)模養(yǎng)殖戶，雞蛋供應(yīng)平陰本地市場(chǎng)。該養(yǎng)殖場(chǎng)5-6月份分兩批淘汰雞2000只，雞齡500天，淘汰雞價(jià)格2.7-3.8/斤。

由于是非標(biāo)準(zhǔn)化雞舍，高溫使得產(chǎn)蛋率下降，不過疫病控制較好，當(dāng)前無疫病發(fā)生。該鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶基本沒有惜售情況，隨時(shí)收隨時(shí)賣。

調(diào)研范圍：武漢

調(diào)研員胡文斌

調(diào)研時(shí)間 2017年6月25-28日

g養(yǎng)殖場(chǎng)

該養(yǎng)殖場(chǎng)4月份淘汰了2萬只500天的雞，現(xiàn)存存欄蛋雞10萬只。今年上半年至今蛋雞養(yǎng)殖虧損30萬左右，由于公司經(jīng)營時(shí)間較長(zhǎng)，且多元化發(fā)展，風(fēng)險(xiǎn)承受能力較強(qiáng)，但是蛋價(jià)持續(xù)的低迷，對(duì)企業(yè)的資金鏈造成了一定壓力。

對(duì)于目前的市場(chǎng)狀況，負(fù)責(zé)人認(rèn)為主要原因是雞太多，此外，年初對(duì)疫病的影響被過于放大，這種影響有人為因素造成。對(duì)于后市蛋價(jià)的看法，根據(jù)其對(duì)周邊主要養(yǎng)殖市縣的淘雞量、補(bǔ)欄情況的判斷，今年9、10月份會(huì)是年中高點(diǎn)，預(yù)計(jì)是4元/斤左右。

武漢h有限公司

該公司涵蓋了飼料加工、雞蛋分級(jí)包裝、有機(jī)肥生產(chǎn)、有機(jī)種植相結(jié)合的全產(chǎn)業(yè)鏈。由于新場(chǎng)開產(chǎn)，設(shè)備先進(jìn)、投資較大、折舊較高、員工眾多（100人左右），所以固定成本較高，這算蛋價(jià)3.8元才能達(dá)到盈虧平衡。銷售主要是商超，江浙、廣東為主。

公司是武漢周邊最大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，有政策扶持。市場(chǎng)行情對(duì)公司經(jīng)營沒有影響。對(duì)于后期的蛋價(jià)，工作人員預(yù)計(jì)會(huì)7月、8月將會(huì)繼續(xù)上漲，9月份會(huì)漲到4元左右，明年的行情無法預(yù)測(cè)。

新洲i合作社

該合作社成立于2010年，由為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖規(guī)模較大的一養(yǎng)殖戶牽頭成立，該養(yǎng)殖戶包括育雛與蛋雞養(yǎng)殖，由于市場(chǎng)行情和發(fā)展變化，該合作社于2016年解散，調(diào)研的對(duì)象是原合作社負(fù)責(zé)人的養(yǎng)雞場(chǎng)。

該養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模為12萬只，去年育雛雞苗300萬左右，今年截至目前只銷售雞苗40萬只，該養(yǎng)殖場(chǎng)5月份已放棄雞苗育雛業(yè)務(wù)，專心蛋雞養(yǎng)殖。年初存欄12萬只，3、4月份淘掉8萬，將2萬雞苗轉(zhuǎn)為蛋雞養(yǎng)殖，7月中旬產(chǎn)蛋。在4月份行情差的時(shí)候，由于虧損較大，也考慮過暫時(shí)全部淘汰，但是負(fù)責(zé)人對(duì)夏天傳統(tǒng)蛋價(jià)較高的季節(jié)抱有一絲希望，所以留有4萬只蛋雞。由于本月蛋價(jià)持續(xù)上漲，印證了當(dāng)時(shí)的預(yù)計(jì)，近期計(jì)劃外購一批青年雞（60天左右），將存欄全部上滿。調(diào)研當(dāng)天看見有工人在對(duì)雞場(chǎng)房舍進(jìn)行改善、修筑。調(diào)研當(dāng)天的走貨價(jià)為2.7元/斤，日產(chǎn)100箱。飼料成本1.05元/左右，自配料，盈虧平衡3.2元。

據(jù)了解新洲地區(qū)目前400天左右的雞占比有一半左右，由于今年上半年上雞情況較差，到今年年底，這部分雞淘汰后，蛋價(jià)會(huì)達(dá)到高點(diǎn)。預(yù)計(jì)此次蛋價(jià)上漲后的回調(diào)結(jié)束后，蛋價(jià)后繼續(xù)上漲，看好下半年的行情，7月初蛋價(jià)會(huì)再次啟動(dòng)上漲，今年的高點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)在年前，價(jià)格看到4.5-5元/斤。