產(chǎn)量大，價格高，收益好

“新產(chǎn)春小麥8月中旬剛上市時，市場收購價才0.93元/斤，到了8月底就漲到了0.98元/斤，現(xiàn)在已經(jīng)到1.02元/斤以上了。”黑龍江省嫩江市西崗子鎮(zhèn)糧食貿(mào)易商陳亮告訴期貨日報記者，沒想到往年銷售不暢的春小麥，在今年收獲后不久就成了市場的香餑餑。

記者在黑龍江省嫩江市、齊齊哈爾市以及內(nèi)蒙古興安盟、呼倫貝爾市等地采訪時發(fā)現(xiàn)，8月下旬至今，來自江蘇、河南、山東等地的大批小麥貿(mào)易商云集黑龍江和內(nèi)蒙古的春小麥產(chǎn)區(qū)大量采購，并通過散糧汽運、火車運輸加海運等方式把春小麥源源不斷地發(fā)往內(nèi)地，這不但解決了往年東北地區(qū)春小麥銷售不暢的難題，而且還提振了春小麥價格，增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植收入。

陳亮介紹，今年嫩江市春小麥產(chǎn)量比較大，同時由于收獲時天氣晴好，春小麥水分低、質(zhì)量高，其中當(dāng)?shù)胤N植的龍麥和農(nóng)墾系列小麥品種為優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，比較符合內(nèi)地專用粉生產(chǎn)企業(yè)的原料采購標(biāo)準(zhǔn)，新麥上市后，很快就吸引了內(nèi)地眾多小麥貿(mào)易商和需求企業(yè)前來采購。

目前，我國東北地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整正進(jìn)行得如火如荼，有關(guān)機(jī)構(gòu)針對東北地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點和氣候特征，制定并實施了多項扶持大豆、牧草、雜糧等農(nóng)作物與飼料原料的生產(chǎn)措施，但整體效果還沒有顯著表現(xiàn)出來，這主要是由于市場的引導(dǎo)作用沒有充分發(fā)揮所致。

“明年我們要擴(kuò)大春小麥種植面積，而且要種植龍麥系列品種?！痹跂|北部分地區(qū)采訪期間，記者多次聽到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、農(nóng)業(yè)合作社與農(nóng)場負(fù)責(zé)人如是說。

據(jù)記者了解，雖然今年東北地區(qū)在春小麥生長期間部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了不同程度的旱情，造成部分產(chǎn)區(qū)春小麥單產(chǎn)較低，但由于總產(chǎn)量大，加上收購價格高開高走，最終種植春小麥的農(nóng)民的收入不降反升。與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植玉米、大豆等農(nóng)作物相比，種植小麥一墑地可以多收入2000—3000元，這將引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主動進(jìn)行種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，讓市場機(jī)制充分發(fā)揮自由調(diào)控的功能。

陳亮說，針對東北部分產(chǎn)區(qū)春小麥水分高、自然晾曬較為困難等問題，今年當(dāng)?shù)丶Z商紛紛對玉米烘干塔進(jìn)行了改造，并聘請吉林等地的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行春小麥烘干工作，烘干后的春小麥在水分、面筋、面團(tuán)穩(wěn)定時間等指標(biāo)上均可以達(dá)到國標(biāo)，也符合制粉企業(yè)原料采購標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計隨著春小麥烘干技術(shù)的成熟，今后東北地區(qū)春小麥?zhǔn)袌鰰阶鲈酱蟆?/p>

江蘇省宜興市小麥采購商朱明峰說，按照內(nèi)在品質(zhì)來劃分，東北產(chǎn)春小麥大部分屬于優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，這類小麥國內(nèi)產(chǎn)量較少，每年均需要從國外大量進(jìn)口來滿足國內(nèi)市場需求，如果今后東北地區(qū)農(nóng)民大面積擴(kuò)種春小麥，對于國內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說是一件好事，既可以解決小麥?zhǔn)袌龉?yīng)品種的失衡問題，又可以提高國產(chǎn)小麥的整體品質(zhì)。