在國際市場上，厄爾尼諾僅對主要糧食作物中的小麥、棕櫚油等品種影響顯著，而對大豆和玉米影響較為溫和。而結合歷史情況綜合來看，厄爾尼諾現(xiàn)象對我國糧食作物生長影響比較有限。

厄爾尼諾現(xiàn)象是一種周期性的自然現(xiàn)象，一般每隔2至7年出現(xiàn)一次。在西班牙語中，厄爾尼諾的意思是“圣嬰”，它往往攪亂全球正常的氣候更迭，帶來高溫及強降雨，以至世界不同地區(qū)出現(xiàn)干旱或者洪澇災害。據(jù)統(tǒng)計，近三十年發(fā)生厄爾尼諾現(xiàn)象的頻率正不斷加快，其中1982-1983年、1997-1998年這兩次是20世紀以來最強的厄爾尼諾事件，給拉美、亞太和非洲等地區(qū)帶來了巨大的損失。

就像世界上沒有兩片完全相同的葉子，歷次厄爾尼諾影響的具體特點也存在明顯差異，而該現(xiàn)象對農(nóng)產(chǎn)品中的不同作物影響也各不相同。厄爾尼諾現(xiàn)象可以對南半球的澳大利亞、東南亞地區(qū)的印尼、馬來西亞及印度等地造成干旱，也會給東太平洋地區(qū)如美國、巴西、阿根廷等地帶來豐沛的降雨。

厄爾尼諾年份的11月至次年3月正是印尼和馬來西亞棕櫚油壓榨高峰，此期間發(fā)生厄爾尼諾將可能導致馬來西亞和印尼的棕櫚油因遭遇干旱而減產(chǎn)。據(jù)分析，幾次厄爾尼諾現(xiàn)象嚴重發(fā)生期間，馬來西亞棕櫚油價格均呈現(xiàn)大幅上漲走勢。1982-1983年馬來西亞棕櫚油價格漲幅達169%，1997-1998年漲幅155%，2009-2010年漲幅188%。通過近10年的數(shù)據(jù)整理分析也可以得出這樣的結論：厄爾尼諾對馬來西亞、印尼等國棕櫚油單產(chǎn)的影響是大概率事件，同時其國際期貨價格也會發(fā)生較大波動。

美國、巴西和阿根廷是世界大豆的主要生產(chǎn)國與出口國，其產(chǎn)區(qū)的天氣變化自始至終都牽動著市場的敏感神經(jīng)。如果北美大豆在播種期之后遭遇厄爾尼諾，將會為其生產(chǎn)期帶來豐沛的降雨，有利于大豆中后期生長階段的灌漿。通過歷史數(shù)據(jù)比對，在發(fā)生厄爾尼諾現(xiàn)象的大多數(shù)年份，大豆年產(chǎn)量比前后年度的產(chǎn)量總體偏高。

澳大利亞是全球重要的小麥供應國和出口國。嚴重的厄爾尼諾現(xiàn)象通常會導致澳大利亞南部地區(qū)干旱，并往往造成該國各省小麥、大麥及燕麥明顯減產(chǎn)，從而極大可能刺激全球小麥價格強勢上漲。而玉米方面，由于厄爾尼諾峰值期大多不是中國及美國玉米的播種及生長期，因此對這兩個國家玉米產(chǎn)量影響不大；但是對巴西及阿根廷的玉米單產(chǎn)卻偏利好。

國內(nèi)方面，雖然厄爾尼諾現(xiàn)象對我國的天氣氣候產(chǎn)生強烈的直接影響，但它仍然會通過大氣環(huán)流的變化來表現(xiàn)。對我國農(nóng)作物的影響主要體現(xiàn)在，春季易現(xiàn)連續(xù)陰雨，影響糧食作物生長；夏季北方易高溫、干旱，南方易低溫、洪澇；北方易現(xiàn)暖冬，導致春季病蟲害蔓延危害糧食作物，還會造成土壤失墑等情況的出現(xiàn)。結合歷史情況綜合來看，厄爾尼諾現(xiàn)象對我國糧食作物生長影響有限，雖然可能會導致我國進口農(nóng)產(chǎn)品價格產(chǎn)生波動，但由于進口數(shù)量相對有限及糧價政策市特點等，國內(nèi)糧價受其影響將被進一步弱化。

厄爾尼諾，這個既熟悉又陌生的自然現(xiàn)象，正如一只即將翩飛的蝴蝶，期待它掀起全球農(nóng)產(chǎn)品市場新一輪盛宴。但值得注意的是，盡管厄爾尼諾事件是今年國際農(nóng)產(chǎn)品市場值得炒作的重要題材，然而在這一題材之上，資本之手的升降起落對于以何種軌跡演繹將起到不可忽視的決定性作用。